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Como armazenar frescos Rutabagas

Rutabagas são os vegetais de raiz que estão estreitamente relacionadas com nabos. Os vegetais são ricos em vitamina C, vitamina A, de fibra e de potássio. Enquanto você pode consumir a matéria-produto, as pessoas se preparam o produto usando uma variedade de métodos de cozinhar, como assar, vapor, fervura e assar. Quando você compra ou colher nabos frescos, eles devem ser armazenados adequadamente para prolongar a vida de prateleira. Nabos são armazenados no frigorífico ou conservados no congelador.

Coisas que você precisa

  • Faca
  • Descascador de legumes
  • Panela
  • tigela
  • Água gelada
  • congelador recipiente ou saco de congelador
  • Toalhas de papel
  • Saco de plástico

Rutabaga congelamento

  • Fatia verde tops fora os rutabagas com uma faca. Lavar o produto em água fria em execução.

  • Descasque a pele exterior fora dos nabos com um descascador de legumes.



  • Corte as nabos em cubos de 1 a 2 polegadas.

  • Leve uma panela de água a ferver completo. Blanch os nabos na água durante três minutos.



  • Coloque as nabos descascadas em uma bacia de água gelada. Permitir que o produto esfriar por três a cinco minutos.

  • Armazenar os nabos em um saco de recipiente congelador ou armazenamento congelador. Deixar 1/2 polegada de cabeça espaço no recipiente.



  • Coloque os rutabagas no congelador.

Leve à geladeira Rutabaga

  • Remova qualquer excesso de solo das rutabagas. Lavar o produto em água fria em execução.

  • Cortar os topos e pequenas raízes dos nabos. Seque as rutabagas fora com toalhas de papel.

  • Coloque as nabos em um saco de plástico. Armazenar o produto no frigorífico a 32 graus Fahrenheit. Rutabagas irá durar mais tempo com um nível de humidade de 98 a 100 por cento, então armazená-los em uma gaveta de armazenamento vegetal controlada para obter melhores resultados.

dicas avisos

  • rutabagas Mash por cozinhar os cubos até que estejam macios. Escorra as rutabagas e mash-los com um espremedor de batatas. Embalar os rutabagas em recipientes, deixe esfriar e deixar de 1/2 polegada de cabeça espaço. Armazenar os recipientes no congelador.
  • rutabagas refrigerados vai durar até quatro meses, enquanto rutabagas congelados podem durar 12 meses.
  • Evite aplicar uma cera para rutabagas se você pretende armazená-los porque a cera pode ferir gravemente o produto.
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