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Como cozinhar nabos & Parsnips

Ambos os vegetais de raiz, nabos e nabo tem carne pálida, branco e podem ser comidos crus ou cozidos. Um nabo tem forma redonda, bulbo-like com uma pele branca e roxa. Pastinaga se assemelhar a um cenoura espessura na forma e tem um nubby, creme e pele castanho. Descascar a pele fora expõe a carne firme e limpo de um parsnip, enquanto um nabo não precisa de peeling. Baixa em calorias com uma vida útil longa, nabos e parsnips contribuir fibra para uma dieta saudável. Cozinhar um lote de cada e servir como um lanche nutritivo ou um prato saboroso.

Coisas que você precisa

  • Tábua de cortar
  • Faca afiada
  • Descascador de legumes
  • copos de medição

  • Vídeo: ¿Sabías Qué? Chirivía

    Panela grande com tampa
  • Escorredor de macarrão
  • 1/4 creme de leite
  • 1/4 copo de creme de leite ou leite
  • Colheres de medida
  • 1 colher de chá. noz-moscada moída

  • Vídeo: Covilhã capital da Cherovia

    Sal
  • Pimenta
  • 1 colher de sopa. azeite
  • Parmesão (opcional)
  • 1/4 copo pão ralado (opcional)
  • Alho (opcional

cozinhados Parsnips

  • Lavar 1 lb de nabo em água fria. Coloque os parsnips em uma placa de corte.



  • Apare a base da raiz e a ponta com uma faca afiada. Descolar a camada exterior da pele com descascador vegetal.



  • Corte os parsnips em pedaços cerca de 1/4 polegada de largura. Coloque em uma panela grande e adicione cerca de 1/2 polegada de água.

  • Cobrir e vapor as pastinaga sobre calor médio menor durante 15 a 20 minutos. Verifique o nível de água ocasionalmente e adicionar mais se parece muito seco. Os parsnips deve ser proposta e um pouco macio.

  • Coe o nabo em uma peneira. Coloque as raízes cozidas em um processador de alimentos. Adicione 1/4 copo de creme de leite, 1/4 chávena de creme ou de leite e uma colher de chá. de noz-moscada.



  • Processar os legumes em alta até formar um purê liso. Adicione sal e pimenta a gosto.

refogados Nabos

  • Lavar 1 lb de lâmpadas de nabo.



  • Coloque os nabos em uma placa de corte e aparar os topos e pontas de cada lâmpada com uma faca afiada.

  • Corte cada nabo em metade. Faça cortes verticais e horizontais para corte as metades de nabo em cubos pequenos.

  • Pour 1 colher de sopa. de azeite em uma panela grande. Adicionar os nabos com 1/4 de copo de água. Cubra a panela com uma tampa.

  • Cozinhe em fogo médio-baixo por 10 a 15 minutos até que você pode perfurar os nabos com um garfo.

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