Como cozinhar com um Broiler

Ligue o forno e colocá-lo na configuração grelhar. Esperar 10 minutos para o forno para pré-aquecer, ou até que a luz indicadora no seu forno acende-se (se tiver um).

Coloque a carne, legumes, pão ou o que você está cozinhando em seu pan grelhar e tempere a comida com sal, pimenta ou qualquer temperos que seleccionou.

Coloque a panela na prateleira superior do forno por baixo da fonte de calor se o seu forno não tem um compartimento de frangos de corte. Alguns fornos têm uma gaveta por baixo do forno que se destina especificamente para grelhar. Olhe para o seu forno e determinar onde a fonte de calor escaldante é.

Ficar perto do forno e olhar através da janela do forno para se certificar de que não está queimando. Algumas coisas, como pão, vai cozinhar em poucos minutos. Outros alimentos, como carne, pode demorar mais tempo. Evite abrir a porta do forno várias vezes para verificar a comida, porque isso vai permitir que o calor para fora e resultar em um tempo maior de cozedura.

Retire a panela grelhar fora do forno usando luvas de forno quando o alimento é feito. Alguns itens, tais como rolos, são feitas neste momento. Quando você está grelhar coisas como bifes, costeletas ou vegetais de carne de porco, entregá-los e colocar a placa do dorso sob a grelha até que o outro lado está terminado.