Como Role Fondant

instruções

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  Higienizar uma grande superfície lisa e plana, e depois lave as mãos. Mármore e granito fazem excelentes superfícies para trabalhar com eles, porque são perfeitamente lisas. mesas de jantar com superfícies brilhantes também funcionam bem. Colher uma parte da redução do tamanho de um grande morango em suas mãos. Esfregue o encurtamento toda a sua superfície de trabalho lisa até que cada polegada é coberta. Você vai precisar de um 20 polegadas por espaço de trabalho de 20 polegadas.

• Esfregue as mãos com encurtando como seria de loção. Use as mãos untadas para esfregar seu pino do rolo com encurtamento.

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  Retirar apenas a parte do fondant que você pretende usar imediatamente. Rolando fondant e, em seguida, deixá-lo sentar-se fará com que o fondant secar. fondant seco vai rachar, estragar sua aparência. Formar o fondant em uma forma redonda sobre o tamanho da sua mão. Coloque o fondant no centro da sua superfície de trabalho.

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  Coloque um rolo no centro no topo do fondant rodada e empurrar lentamente e uniformemente longe de si mesmo. Mover o pino de rolamento no sentido oposto para esticar o fundente. Aplique uma pressão suave, mesmo e forte para o rolo como você empurrar e puxar.

• Levante o fondant cada poucos golpes com o rolo para garantir que o fondant não está aderindo a sua superfície de trabalho. Reaplicar o encurtamento sob o fondant em áreas onde você acha que é degola. Rolar o fondant várias polegadas maiores do que o bolo que você pretende cobrir. O fundente deve ser uma espessura uniforme ao longo da folha que tenha sido enrolado.