O que comer com almôndegas suecas

Um molho cremoso, geralmente feito com creme e pan drippings pesados ​​ou azedo, é uma obrigação para almôndegas suecas. Um lado de batatas cozidas que estão em cubos, riced ou purê com manteiga sops até o molho e é um acompanhamento tradicional. A refeição tradicional almôndega sueca inclui sempre um lado de ligonberries, servido cru ou como um congestionamento. Se você não pode obter jam ligonberry, groselha vermelha ou geléia de uva vai fazer em uma pitada.

Na Suécia, almôndegas unsauced fazer um lanche rápido. Alternativamente, a camada almôndegas em um rolo com manteiga ou fatias de pão de centeio escuro para um sanduíche sueco tradicional. Faça uma salada de beterraba picada enlatados, creme de leite, maionese e cebolinha para adicionar ao sanduíche para um verdadeiro deleite de estilo sueco. Topo tudo com picles fatiados.

Para uma festa, servir almôndegas suecas como parte de uma miscelânea tradicional sueca. Esta coleção de alimentos é feito para ser comido em uma ordem específica, começando primeiro com uma coleção de pratos frios que incluem conserva arenque, ovos com anchovas, gravlax e batatas cozidas com aneto. pratos quentes vir a seguir, incluindo as almôndegas ao lado de batatas purê, carne assada e reforços de reposição, ou presunto na época do Natal. Uma variedade de doces termina a refeição.

Uma maneira mais americanizada para servir almôndegas suecas é sobre o arroz ou macarrão ovo cozido decorado com salsa picada. Estes amidos absorver o molho cremoso, bem como batatas fazer. Em um coquetel, servir almôndegas suecas com palitos para fácil comer, ao lado de outra tarifa clássico cocktail, como fondue de queijo, crudite, cogumelos recheados e canapés de camarão.