Como cozinhar lombo de porco recheado
O lombo de porco alongado funciona bem para enchimento porque requer menos trabalho faca do que uns assados mais espessas, em forma de cubo. Ele também produz fatias atraentes que são fáceis de cortar e servir ao contrário dos grandes fatias de um assado recheado, que podem desmoronar quando você lidar com eles. O tamanho compacto do lombo e sabor neutro torná-lo um excepcionalmente-cozimento rápido, corte versátil de carne adequado para jantares weeknight.