Não especiarias realçar o crescimento do fermento?
Você pode pães de fermento sabor adicionando uma pitada de seu tempero ou erva favorita. Ervas - a partir da porção de folhas de uma planta - e especiarias - que entram a partir de qualquer outra parte da planta - pode ser misturado com a massa em qualquer fase do processo de cozimento, ou eles podem ser aspergido no topo imediatamente antes cozimento. Algumas ervas e especiarias aumentar o desenvolvimento de leveduras e crescimento, enquanto outros inibir o desenvolvimento de leveduras. Em alguns casos, se ervas e especiarias afetar o crescimento levedura ou não depende da quantidade que você usa.