Como fazer Baked Steak

Corte a cebola e cogumelos. Colocá-los em seu prato de ir ao forno. Deixou de lado.

Coloque o ovo e leite 1/2 xícara em uma tigela, mexendo para misturar. Despeje a farinha em uma tigela separada. Definir tanto de lado.

Coloque os bifes entre dois pedaços de filme plástico. Use um martelo para amaciar a carne.

Temp cada bife com sal, pimenta, alho e cebola em pó pó.

Dragar os bifes na farinha, sacudindo o excesso. Mergulhe os bifes na mistura de ovo e draga-los na farinha de novo.

Cubra o fundo de uma frigideira com algumas colheres de sopa de óleo vegetal. Definir o queimador em fogo médio-alto. Coloque o bife revestido de farinha na panela. Brown os bifes.

Use uma espátula ou pinças para transferir os bifes da frigideira para o seu prato de ir ao forno. Coloque os bifes em cima de seus vegetais fatiados.

Adicionar óleo vegetal de cerca de 1/2 chávena para a frigideira. Vire o calor para baixo. Misture os pedaços de pingos de farinha e bife bronzeado. Adicione um pouco de farinha na panela, mexendo sempre, até que você tenha um molho marrom agradável. Despeje o molho sobre o seu bife.

Cobrir a placa com folha de alumínio. Colocá-lo no forno. Cozer durante 2 a 3 horas a 275 graus Fahrenheit.