Idéias refeição com Eye cortado da Rodada

Coloque duas fatias de olho de bifes redondos em um saco plástico. Em uma tigela, misture o suco de um limão ou limão, juntamente com 1/2 colher de chá. cada de alho em pó, cominhos e coentros chão. Para o calor extra, adicionar uma pitada de pimenta em pó, bem como sal e pimenta a gosto. Whisk, em seguida, adicionar para o saco. Deixar os bifes na geladeira para marinar por 30 a 60 minutos.

Traga uma frigideira ao fogo médio no fogão, em seguida, adicione os bifes. Grelhe por quatro minutos de cada lado ou mais, dependendo de como raro você gosta deles. Sirva com arroz espanhol e de squash refogados ou quaisquer lados de sua escolha.

Usar um martelo de cozinha a bater cada fatia de 1 polegada de carnes (cerca de 2 lbs. No total) para a sensibilidade extra. Em uma tigela, misture 3/4 xícara de farinha com sal e pimenta a gosto, juntamente com 1/2 colher de chá. de mostarda seca ou cominhos, se desejado. Em uma frigideira grande, trazer vegetal 1/2 chávena ou óleo de canola de calor média-alta. Revestir cada fatia de carne na mistura de farinha completamente, em seguida, apertar o excesso de farinha antes da colocação das fatias no óleo. Quando o lado inferior é bronzeado, entregá-lo para marrom do outro lado, em seguida remover e colocar em uma assadeira. Continue até que todos o bife está no prato.

Cortar todos os vegetais de sua escolha, tais como cebola, cenoura, alho e cogumelos e colocá-los no prato com os bifes. Em uma tigela, misture uma lata de extrato de tomate com 3 colheres de chá. de molho inglês, 1 colher de chá. de açúcar castanho e colorau a gosto. Se você quiser um molho mais fino, adicione um pouco de água. Despeje o molho sobre o bife e legumes e asse no forno a 400 graus por 30 minutos. Cubra a assadeira com papel alumínio e deixe cozinhar por mais uma hora. Sirva com purê de batatas e feijão verde.

Traga 2 colheres de sopa. de óleo de amendoim de calor médio-alto numa frigideira grande. Adicione 1 lb de olho cortado de volta e deixe cozinhar por cinco minutos, lançando quando um lado é marrom. Adicione as ervilhas instantâneas de açúcar, brócolis, cenouras cortadas, castanhas de água, alho e cebola, junto com o molho de soja a gosto. Sautee durante 10 minutos, em seguida, servir sobre o arroz.