Como cozinhar Cube Steak & Gravy
Cube bife e molho é uma grande refeição americano. É o tipo de alimento que gruda em suas costelas e põe carne sobre os ossos, como eles costumam dizer. Mais importante ainda, é uma refeição que é rápido e fácil de preparar, enquanto, ao mesmo tempo que é absolutamente delicioso. Um bife de cubo clássico com refeição molho pode ser preparado e em cima da mesa em menos de 30 minutos.
Coisas que você precisa
- Frigideira
- Papel de cera
- farinha de 1/2 copo
- Bife quadrado
- 2 colheres de sopa. óleo de cozinha
- Sal
- Pimenta
- leite 1/2 copo
- água um copo
Coloque uma frigideira vazia no fogão em fogo médio. Enquanto se aquece, se espalhar um pedaço de papel de cera sobre a mesa ou bancada e despeje 1/4 chávena de farinha sobre o papel. Adicione o bife cubo para a farinha e casaco todas as peças cuidadosamente.
Adicione 2 colheres de sopa. de óleo de cozinha para a panela quente. Inclinar a placa para trabalhar o óleo em torno de modo que todo o fundo da panela foi revestida. Adicione o bife cubo para a panela e tempere a gosto com sal e pimenta. Frite até que o bife foi dourar de todos os lados. Retire da panela e reserve.
Lentamente adicione o leite, água e 1/4 xícara de farinha para a panela. Reduzir o calor para baixo e agita-se continuamente até a mistura começar a engrossar. Pode demorar vários minutos, mas como a mistura aquece ele vai começar a tornar-se mais espessa e assumir a consistência de molho cremoso.
Adicione o bife cubo de volta para a frigideira. Misturar o bife cubo bronzeado de modo que todas as peças estão saturadas por molho. Cobrir e continuar o cozimento em lume brando durante 5 a 10 minutos, agitando ocasionalmente.
dicas avisos
- Quase qualquer prato vai muito bem com bife cubo e molho. feijão verde, ervilhas, cenouras, milho e purê de batatas são os favoritos tradicionais. Tente adicionar uma ordem de lado de batatas fritas para uma parte da criança e ver o quão popular ele se torna.
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