As únicas ferramentas que você realmente precisa para cozinhar todos os dias

Se você vagou recentemente em uma loja de cozinha ou encontrou-se folheando uma loja gourmet on-line, há uma boa chance que você tenha sido inundado com aparelhos de cozinha inumeráveis. Tudo a partir de máquinas de corte de pizza para corers maçã. Enquanto aparelhos de cozinha são divertidos, a linha inferior é que você realmente não precisa de muita coisa para cozinhar básico, todos os dias.

Há muitos facas de cozinha úteis, mas se você estiver indo para investir em uma boa faca de qualidade, torná-lo uma faca do chef 8 polegadas ou 10 polegadas. Ele pode ficar quase todo o trabalho feito. Mantenha-afiada.

Espátulas são grandes para tudo, desde mexendo molhos para vegetais refogar. Certifique-se de comprar uma variedade resistente ao calor.

Tongs pode ser usado como uma extensão de suas próprias mãos. Usá-los para transformar carnes e legumes durante o processo de cozimento, e jogando juntos massas e saladas.

Use batedeiras com ovos, creme, massas e molhos, e para combinar ingredientes secos.

tesoura de cozinha são uma excelente ferramenta multi-purpose. Eles são úteis para tudo, desde o corte rapidamente ervas frescas sobre uma salada de desossa uma galinha.

Embora não seja uma cozinha absoluto essencial, é útil ter um ralador de queijo na mão. Um zester Microplane é uma boa alternativa, porque pode ser usado para zesting citrus, ralar noz-moscada, e pequenas quantidades finamente ralar queijo.

colheres com fenda também não são tecnicamente essencial, mas eles são muito útil para escaldar legumes ou separar os alimentos do seu líquido de cozimento.

Agora que você tem as ferramentas, tente sua mão a fazer algumas dessas deliciosas receitas diárias.

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