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Como pode sopa caseira Beef Vegetable

Fazendo caseiro sopa de carne vegetal é muito mais agradável do que comer o tipo comercial. Se você fizer um grande lote, você pode selar a sopa em potes e você terá vegetais carne sopa quando você deseja para uma refeição rápida e saudável. Adicionar broa de milho, e é um dos melhores alimentos de conforto que existe. Desde caseiro sopa de carne vegetal tem carne nele, um canner pressão é necessária a fim de processar a sopa corretamente para evitar a deterioração.

Coisas que você precisa

  • caldo de carne 2 litros
  • 3 colheres de sopa. pasta de tomate
  • 1 colher de sopa. molho de soja
  • 2 colheres de chá. molho Worcestershire
  • 1 colher de sopa. vinagre de cidra
  • 2 chávenas batatas - cubadas
  • 1 cebola inteira - picado
  • 1 cenouras copo - em cubos ou picadas
  • Um copo pimentão vermelho
  • ½ pimentas copo jalapeno - picados
  • 1 chávena de feijão verde
  • 2 lbs. ensopado de carne magra - em cubos
  • ¼ copo cevada não cozidas
  • 1 colher de chá. manjericão seco
  • 1 colher de chá. tomilho chão
  • Um copo espinafre - picada
  • Canner pressão
  • jarras com tampas e anéis
  • extrator jar

Texas-Style vegetais carne sopa Hearty



  • Combine caldo de carne, massa de tomate, molho de soja, molho Worcestershire e vinagre em uma panela grande e leve para ferver. Reduza o fogo e adicione as batatas, cenouras, pimentas, feijão, carne, cevada e cebola. Cobrir e ferver 2 horas.

  • Adicionar água à pressão industrial de conservas, entretanto e coloque em fogo médio apenas para ferver. Não selar a tampa canner pressão neste momento.

    Canner pressão


  • Lavar e esterilizar 6 a 8 frascos de conservas na máquina de lavar em um ciclo regular.

  • Coloque as tampas na água em uma panela pequena e mantenha quente.



  • Adicionar manjericão, tomilho e espinafre para a panela e cozinhe por cinco minutos mais.

  • Embalar a sopa para os frascos quentes, deixando um espaço superior de 1 polegada. Limpar completamente em torno do anel com um pano húmido para remover qualquer resíduo de sopa. Remover quaisquer bolhas de ar no frasco, colocando uma colher ou uma faca para baixo os lados e reposicionando os ingredientes até que todas as bolhas subam para o topo.



  • Coloque 1 tampa quente na parte superior do frasco e um anel sobre a tampa. Aperte o anel.

  • Repita os passos 6 e 7 até que todos os frascos e cheios e prontos para serem processados. Trabalhe rapidamente.

  • Coloque os frascos dentro da água quente no canner. Certifique-se a água cobre completamente os frascos. Selar o enlatadora e processar 60 minutos para pintas ou 75 minutos para litros em 10 lbs. de pressão. Manter uma estreita vigilância sobre a pressão. Se a pressão começa a subir, baixar a temperatura no queimador. É importante manter 10 lbs. de pressão.

  • Retirar os frascos com cuidado com os puxadores frasco após o processamento. Deixe esfriar e guarde em local fresco e seco.

dicas avisos

  • Adicionar qualquer vegetal para frascos decorativos seu favorito soup.Place nos rótulos e dar como presentes.
  • Tenha cuidado ao trabalhar com o fabricante de conservas. Conteúdos são extremamente quente.
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