Como Grill coxas de frango
coxas de frango grelhado são um prato principal de verão popular. Porque há tantas possibilidades, escolher uma marinada ou molho que você é particularmente gostava de, e use temperos que complementa a sua escolha. Por exemplo, se você gosta de churrasco, use molho de churrasco acompanhado de um tempero algaroba.
Coisas que você precisa
- Coxa de frango
- pinças longas
- Marinada ou molho favorito
- Tempero
- Óleo
- grelhador a carvão
- Escova ou carne injector
- termômetro de carne
- A grande bacia ou recipiente
Manter a pele nas coxas e entre a pele ea carne criar uma pequena bolsa com o dedo. Usar uma escova ou um injector de carne ponta-menos para encher a bolsa com a marinada. Isto irá manter o sabor da carne, mantendo-suculenta.
Coloque as coxas de frango em uma tigela grande ou recipiente e adicione uma colher de sopa ou duas de óleo de seu gosto, tais como azeite ou óleo vegetal. Misture as coxas de frango para revesti-los completamente.
Polvilhe o tempero sobre as coxas. Misturar novamente. O petróleo vai ajudar a bloquear o tempero sobre as coxas.
Obter as brasas quentes e colocar todos eles em um lado da grade.
Coloque as coxas sobre a pilha de brasas. Chamas vai atirar para cima, queimando as coxas. Isto irá criar essas marcas da grade famosos. Flip-los a fazer o mesmo do outro lado.
Mover as coxas para o outro lado do rack, longe das brasas. Cubra a grade.
Deixe cozinhar por 25 minutos, em seguida, abrir a grade. Se você está indo para colocar molho sobre eles, este é o momento. Brasão com o molho deles, vire as coxas e casaco do outro lado. Se você não estiver usando um molho, simplesmente virar as coxas. Cubra a grelha novamente.
Cozinhe por mais 25 minutos. Verificar a temperatura das coxas com um termómetro de carne. Eles são feitos quando eles estão em 165 graus. Se a temperatura interna ainda não está nesse ponto, recuperar frango e cozinhe por mais cinco a 10 minutos.
dicas & avisos
- molho de churrasco funciona como um sonho com essas coxas, mas não basta parar lá ficar tão criativo como você quer.
- pinças longas ajudarão a evitar queimaduras quando você está queimando suas coxas de frango
- Certifique-se que o frango esteja cozido completamente para impedir o envenenamento de Salmonella. Também não se esqueça de que todos os utensílios e áreas que foram expostas a galinha crua são limpos com água morna e sabão.
- Tenha cuidado ao escaldante frango como pingos de gordura vai pousar sobre as brasas quentes e provocar chamas a atirar para cima.
Como fazer Fácil, Forno-cozido de frango de churrasco
Como cozinhar frango em um Nesco torrador- Temperos para a galinha Coxas
- Como cozinhar coxas de frango
- Ingredientes para a massa mergulhado Sweet & sour frango
Como cozinhar churrasco de frango Coxas no forno- Como fazer frango desossado Coxas na parte superior do fogão em um forno holandês
- Como fumaça PÉ DE GALINHA Quarters
- Como fazer Frango Satay
- Como cozinhar com molho italiano
Como cozer coxas de frango perfeitamente todas as vezes- Como injectar Marinada Em Frango
- Como Sear e Bake frango
- Tempero de frango quartos da perna
- Como cozer frango desossado para ficar úmido
- Como Marinar frango assado
- Como Marinada de frango assado
- Como fazer um molho Mop para Churrasco de frango
- Como Grill coxas de frango com a pele
- Como Marinar frango com molho Barbecue
- Como Marinada de frango