Como fazer chips de abobrinha no forno

Chips com nenhuma culpa? Sim, eles existem! perfeitamente crocante abobrinha

Conteúdo

Coisas que você precisa
Passo 1: preparar zucchini fatias
Passo 2: sal cada fatia
Passo 3: coza as fatias
Passo 4: tempere as batatas fritas

chips podem acontecer logo em seu forno, e não há melhor momento para fazê-los do que no final do verão, quando abobrinha é a ultrapassagem jardins e estoque-empilhados em supermercados em toda parte. dehydrators fantasia não aplicar, também - tudo que você precisa é de um forno e um pouco de paciência. Adicionar qualquer tempero que você quer, ou manter as coisas simples com uma pitada generosa de sal marinho. De qualquer maneira, você pode comer a bandeja, e largou a culpa.

(Imagem: Gina Matsoukas - Runningtothekitchen.com)

Coisas que você precisa

1 abobrinha grande, cortado em 1/8 a 1/16 polegada de espessura rodadas

O azeite extra virgem, 2 colheres de sopa

Sal marinho
O papel de pergaminho

Passo 1: Preparar Zucchini Fatias

Coloque fatias de abobrinha sobre uma toalha de papel, e, em seguida, apagar os topos das fatias com outra toalha de papel para remover tanto excesso de humidade quanto possível. Coloque as fatias de abobrinha em assadeiras forradas de pergaminho e pincele-os com azeite de oliva.

Gorjeta

Não excesso de óleo a abobrinha! Apenas uma leve camada é melhor para batatas fritas crocantes.

Passo 2: Sal cada fatia

Levemente sal cada fatia. O sal deve ficar para as peças.

Passo 3: Coza as fatias

Coloque a folha em um forno a 200 graus Fahrenheit durante aproximadamente 2 horas, lançando cuidadosamente cada fatia a meio.

Gorjeta

Começar a verificar as fichas para cozimento cerca de 1,5 horas. pedaços menores serão nítidas até mais rápido. Uma vez que comece a virar marrom dourado e são secos ao toque, retire-os do forno.

Passo 4: Tempere as batatas fritas

Temporada generosamente com sal do mar imediatamente depois de retirar as fichas do forno.

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