Como verificar se seu suco engarrafado é pasteurizado

Pasteurização refere-se ao processo de tratamento térmico de uma substância para remover as bactérias perigosas. sucos de frutas e vegetais engarrafados são exemplos de produtos que são pasteurizados antes de serem engarrafados, para prevenir a doença entre os consumidores. De acordo com Foodsafety.gov, sucos engarrafados que não foram pasteurizados têm o potencial para transportar bactérias graves, como a E. coli e salmonella. Felizmente, há uma maneira fácil de garantir que o seu suco engarrafado foi devidamente pasteurizado.

Pegar a garrafa de suco e ler o rótulo inteiro. Procure a etiqueta de aviso que indica que não foi pasteurizado. A FDA exige sucos engarrafados que não foram pasteurizados para transportar uma etiqueta de aviso.
Pergunte ao gerente da loja ou entre em contato com o fornecedor se o rótulo não é clara.
Pergunte ao fornecedor se o suco foi pasteurizado para sucos feitos na hora vendidos pelo vidro em bancas de beira de estrada, suco bares e locais semelhantes. A etiqueta de advertência FDA não se aplica aos sucos feitos na hora vendidos nestas situações.

dicas & avisos

A FDA sugere fervente sucos que podem não ser pasteurizado, ou evitá-las completamente.
Os consumidores podem encontrar suco engarrafado pasteurizado na seção refrigerada da maioria dos supermercados ou lojas de conveniência.

Ao preparar o suco fresco, pasteurizado em casa, bactérias nocivas na parte externa do produto pode se espalhar para o interior, mesmo se tiver sido lavados.
As pessoas com maior risco para alimentos contratação doenças transmitidas como os idosos, bebês e crianças pequenas, mulheres grávidas ou pessoas com sistemas imunitários enfraquecidos deve ser especialmente cauteloso.

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