Diferenças entre Granola & Muesli

Desintegradas e cozido num forno até crocante, grãos inteiros "granula" foi a primeira seco, fabricado cereal de pequeno almoço do mundo. ingrediente primário de granola é aveia integrais, misturado com outros cereais, farelo de trigo, germe, frutas e nozes. Torrado com óleo e mel, xarope ou açúcar castanho, granola é tipicamente mais elevado em açúcares, gorduras e calorias em comparação com muesli. Carregada com fibra a partir de grãos inteiros, antioxidantes a partir de frutos secos e gorduras saudáveis ​​de nozes, granola decompõe-se lentamente no sistema digestivo, para fazer um impulso de energia de longo prazo. Muitos consumidores preferem comer granola com leite ou iogurte, ou como um alimento nutritivo lanche.

Dr. Jackson criado "granula" como um alimento de saúde para pacientes em Nova York Jackson Sanitarium. Um dos primeiros gurus de saúde da América, Dr. John Kellogg, criou uma versão modificada "granula" em 1881 para pacientes com ex-Battle Creek Sanitarium de Michigan. O irmão de Dr. Kellogg, William, foi o fundador da empresa de cereais da Kellogg. Processado por Dr. Jackson, Dr. Kellogg mudou o nome de seu cereal de "granula" a granola. Na década de 1960, hippies e o movimento vegetariano popularizado granola como a saúde alimentar.

Muesli, muitas vezes tem os mesmos ingredientes como granola, embora a textura é mais fina. Feito com aveia rolado, cevada, centeio, trigo, frutos, nozes e sementes, cereais não é cozido ou tostado. Normalmente, não há adição de açúcares. bagas ou bananas picadas são muitas vezes misturados em muesli, que podem ser consumidos com leite ou iogurte. Como granola, fibra, antioxidantes e gorduras saudáveis ​​em muesli são nutritivos e digerir lentamente, o que cria energia sustentada. Muesli foi originalmente chamado Birchermüesli para a receita original de Dr. Bircher-Benner, que foi um pouco piegas.

Granola e muesli estão disponíveis em muitos sabores e variedades em supermercados e lojas de alimentos saudáveis. Fazer o cereal em casa é simples e muitas receitas podem ser encontrados online. Se você optar por fazer a sua própria receita, selecionar ingredientes que você preferir e deixar de fora os outros. Mistura e brindar seu próprio granola permite controlar a quantidade de açúcar e gorduras acrescentou. Muesli é mais simples de fazer em casa, porque você só precisa misturar os ingredientes juntos. Não são apenas granola e simples muesli para make eles têm uma longa vida de prateleira quando armazenado em recipientes hermeticamente fechados.