Ojibwa indianos Foods

Fry pão é um alimento tradicional dos índios Ojibwa. Foi favorecido por causa da sua simplicidade de preparação e a sua duração. Este prato versátil pode ser uma sobremesa ou o grampo principal de uma refeição à noite. Enquanto algumas receitas variam, os principais ingredientes para fritar pão Ojibwa são água, leite, fermento em pó, banha e farinha. Você fritar o pão na banha e você pode optar por fazer bolas de pão ou fritar pão achatado. Outra versão deste prato é cozinhar o pão com salsicha por dentro, fazendo com que pareça um cão de milho.

Hominy é um prato feito a partir de grãos de milho sem o germe. Ele também é às vezes chamado SAMP. Antes da preparação, você deve embeber os grãos em soda cáustica diluída até inchar. Você pode servir a toda milho real ou em uma pasta chão-up. O produto final é normalmente servido como um vegetal ou um cereal. Outra maneira de comer é à terra até os grãos embebidos e fazer rissóis fora deles, em seguida, frite os hambúrgueres para fazer sanduíches ou comer como está.

O Objiwa cultivada regularmente xarope de bordo a partir de seiva de árvore. Eles tradicionalmente se reuniram a calda na primavera e, em seguida, cozido, fazendo o suficiente para durar até a primavera seguinte foi feito geralmente. Um dos usos de xarope era para adoçar pratos de vegetais, tais como polpa. Eles vidrados algumas carnes com ele para adicionar sabor. xarope de bordo também serviu como um conservante para manter a comida comestível através de temporadas duras. O Objiwa também feita a partir de xarope de framboesas, amoras e morangos.