howhenno.ru

Como cozinhar lombo de porco

Lombo de porco é um verstile e prato simples de preparar, e porque existe muito pouca gordura e sem osso, é também um corte bem preço da carne.

Coisas que você precisa

  • Um lombo de porco, 1 1/2 lb.
  • 1 colher de sopa. azeite
  • 1/4 colher de chá. cada manjerona, orégãos, cebolinha secas
  • 3 colheres de sopa. vinagre balsâmico ou vinho de cozinha marsala
  • Sal e pimenta preta rachada a gosto


  • Preaqueça o forno a 375 graus. Remover lombo de porco de wrapper.

  • Coloque a carne em 9-by-13 assadeira. Em uma tigela pequena, misture o azeite, vinagre balsâmico ou vinho e especiarias. Mexa bem com um garfo para misturar.



  • Verter a mistura de azeite em carne, que lança uma vez ou duas vezes para garantir que todos os lados são uniformemente revestidas.



  • Coloque descoberto no forno pré-aquecido e cozinhar durante 45 minutos.

  • Retire do forno, cubra com papel alumínio alumínio e deixe descansar por 10 a 15 minutos. Esculpir na diagonal e servir com arroz, molho de maçã e zucchini cozinhados.

dicas avisos

  • Pique restos de carne de porco e adicionar 1 1/2 xícaras de arroz cozido e 1/4 xícara cozido ervilhas para um prato principal fácil.
  • Não deixe a carne overcook- uma vez que este corte tem muito pouca gordura, ele vai se tornar seco e resistente.
Compartilhar em redes sociais:

Similar