Substituições para Nuts

castanhas de água substituir a trituração de porcas em um prato salgados tais como frango e caju frito ou um arroz pilaf amêndoa. Em receitas para filetes de crosta de porca de peixe, costeletas de porco ou costeletas de frango, dragar a proteína em panko em vez de nozes moídas. Estes pão ralado japonesas estão prontamente disponíveis na maioria das lojas e possuem uma textura crocante, mais leve do que as versões tradicionais italianos. Para saladas que exigem nozes para fornecer um contraste textural de vegetais macios e queijo, atirar em algumas sementes de girassol, polvilhe em um não muito doce cereais de aveia torrado ou adicionar aipo finamente picado.

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Pesto molho é um favorito entre os amantes de massas. Em vez de usar pinhões em sua pesto, sementes de abóbora substitutos com o manjericão fresco, queijo parmesão, alho e azeite. As sementes de abóbora também pode substituir as amêndoas chamados no Romesco molho, um espanhol molho assado-pimenta utilizado para complementar peixe, carne e legumes. Se você tem uma alergia ou simplesmente não se importam para o amendoim, use girassol, manteiga de noz de soja ou tahine no lugar de manteiga de amendoim em Thai "amendoim" molhos para rolinhos primavera acento e mergulha para carnes grelhadas.

Abóbora e sementes de girassol são um substituto viável para as nozes picadas ou os pecans em biscoitos ou pães rápidos como eles mantêm a sua textura. frutos secos e cereais de arroz torrado também pode proporcionar um contraste de textura, mas não irá duplicar a trituração ou sabor tostado de porcas. Se sua receita pede farinha de amêndoa, substituí-lo com uma quantidade igual de farinha de grão tais como farinha de trigo regular ou farinha de grãos inteiros. Em assados ​​em que nozes moídas são o ingrediente principal, você poderá reconsiderar a fazer uma substituição, uma vez que pode afetar negativamente o resultado da receita, observa autor e chef Nigella Lawson. Em uma receita que pede uma porca de espalhar como um enchimento ou cobertura, de chocolate derretido ou um ganache caseiro - uma mistura de creme de chocolate e - pode ser utilizado em lugar das porcas.

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Escolha sementes como uma alternativa para as porcas no lanche tempo. Nuts são frequentemente recomendada, porque eles estão enchendo e cheio de fibra coração saudável, bem como várias vitaminas e minerais. Sua crise satisfatório também pode eliminar os desejos. sementes de girassol e sementes de abóbora são duas alternativas em tempo lanche que contêm muitos dos mesmos nutrientes e são tão portátil. grãos de soja ricos em proteínas - que são, na verdade, a soja desidratados - fazer uma outra escolha lanche crocante alternativa que vem em uma variedade de sabores, incluindo churrasco e rancho. Se você é após a gordura de alta qualidade e enchendo qualidade da castanha, tem algumas azeitonas ou um par de colheres de sopa de guacamole como uma outra alternativa.