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Como fazer italianos Meatball Subs

Quando o tempo é curto e apetites são enormes, não há melhor herói na cozinha do que um fogão lento de confiança. Com menos de 30 minutos de hands-on tempo, dividido entre a manhã e à noite, estes italiano almôndega

subs irá satisfazer a necessidade de todos para um jantar saudável e enchimento. As almôndegas fazer toda a sua cozinhar no fogão lento (sem passo escurecimento necessário!) Eo super simples molho de tomate leva tudo de dois minutos para puxar juntos. Pouco antes do jantar, colher as almôndegas em pães, cobri-los com mussarela fresca e pop-los sob a grelha para obter o queijo agradável e derretido. Sirva os subs-se com abundância de guardanapos e vê-los desaparecer.

(Imagem: April Anderson)

Coisas que você precisa

  • 2 ovos batidos
  • 1/4 xícara simples migalhas de pão
  • 1/4 de copo de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher de sopa seca tempero italiano
  • 1/2 colher de sopa de cebola em pó
  • 1/2 colher de sopa de alho em pó
  • sal kosher 1/2 colher de chá
  • 2 colheres de sopa de 2% de leite
  • carne moída de 1 libra
  • 1 libra leve salsicha italiana
  • 1 (28 onças) de concentrado de tomate pode
  • 1 (28 onças) pode tomates esmagados
  • 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
  • Uma colher de sopa de salsa fresca
  • 1 colher de chá de tomilho fresco picado
  • 8 de topo cortada bolos
  • 8 onças mussarela fresca, em fatias finas
  • Extra salsa picada, para guarnecer (opcional)

Passo 1: Faça as almôndegas

Vídeo: I VERI CAPPELLETTI ROMAGNOLI ricetta originale / Italian stuffed pasta [sub eng]

Vídeo: Meatball Shop Copycat Recipe ~ Oven Baked Meatball Recipe

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Combine os ovos, migalhas de pão, queijo, temperos e leite em uma tigela grande. Acrescente a carne, salsichas e, usando as mãos, misture todos juntos até que apenas combinado.

(Imagem: April Anderson)

Retire cerca de 2 colheres de sopa (cerca de 1 onça) da mistura de carne e enrole entre suas mãos. Repetir até todos os almôndegas são formadas. Coloque as almôndegas no fogão lento.

(Imagem: April Anderson)

Etapa 2: Faça o molho



Num recipiente separado, misturar o puré de tomate, tomate esmagado e ervas frescas até combinado. Despeje o molho por cima das almôndegas no fogão lento, coloque a tampa em cima e cozinhe em qualquer um "alto" para 4 a 5 horas ou em "baixa" de 8 a 10 horas.

(Imagem: April Anderson)

Vídeo: The Ultimate Steak Sandwich - Gordon Ramsay



Sobre a meio do processo de cozimento, misture delicadamente as almôndegas no molho. Em seguida, substitua a tampa e continue a cozinhar.

(Imagem: April Anderson)

Passo 3: Montar e torradas os Subs

Ligue o forno para assar. Coloque os pães em uma assadeira e brindar os sob a grelha por um par de minutos, ou até que estejam levemente tostadas. Remover o tabuleiro do forno e colocar quatro almôndegas em cada bolo, seguido por algumas fatias de queijo mozzarella fresco. Coloque as subs volta sob a grelha, brindando-os apenas até que o queijo é borbulhante e derretido. Enfeitar as subs com uma pitada de salsa fresca e servir.

(Imagem: April Anderson)
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