Como a desidratar Sour Cream

creme de leite desidratado torna-se um pó que é usado para adicionar sabor picante para o seu cozimento. O pó pode ser adicionado para molhos e molhos, e algumas receitas de cozimento requerem creme de leite desidratado para dar sabor. Fazendo o seu próprio pode economizar dinheiro, porque em pó comprado em loja é muitas vezes quatro vezes mais caro que o creme de leite. É fácil de cozinhar, embora ele exige um desidratador. Homemade pó creme de leite deve ser mantido refrigerado, e dura algumas semanas.

Coisas que você precisa

2 chávenas creme azedo
assadeira antiaderente
desidratador
Frasco com tampa

Espalhe o creme de leite em uma assadeira numa camada uniforme. A camada deve ser de cerca de 1/4 de polegada de espessura.
Coloque a assadeira no desidratador e configurá-lo para a configuração mais baixa de calor, algo em torno de 140 graus Farenheit.
Verifique o creme de leite a cada 20 minutos até que a camada de sargo azedo tornou-se uma folha frágil.
Retire a assadeira. Desmoronar o creme de leite com as mãos em um pó fino. Colocar o pó no frasco e de vedação.
Mantenha o frasco refrigerado. O pó dura enquanto creme de leite regular, pelo menos algumas semanas.

Compartilhar em redes sociais:

Similar