Como fazer creme caseiro do leite em sua mercearia

Localize o leite não homogeneizado. Pesquisar ervanárias e algumas mercearias. Comprar leite todo, porque você precisa da gordura total para fazer creme.

Despeje o leite em um jarro com um bico na parte inferior. Estes tipos de jarros são muitas vezes utilizados para o chá sol ou para servir bebidas em festas.

Coloque a jarra na geladeira e deixe-a descansar por 12 a 24 horas. Permitir tempo suficiente para o creme de separar completamente do leite e flutuar para o topo. Procure a linha definida, onde o leite e creme de ter separado.

Retirar o jarro do frigorífico com muito cuidado para não misturar o creme com o leite. Despeje o leite a partir do fundo do jarro através do bico pour em um frasco limpo ou outro jarro, e usar este leite como faria com qualquer outro tipo de leite. Parar de derramar quando você chegar ao creme Camada- permitir que ela permaneça no jarro.

Despeje o creme em qualquer recipiente que você escolher, ou vá em frente e usá-lo em uma receita. Incorpore o creme em qualquer receita que pede creme comprado em loja, inclusive a realização de chantilly.