Como saber se Bacalhau é Bad
Cod das águas frias do Atlântico Norte foi um dos principais alimentos da Europa durante vários séculos. Salgado e seco nas costas da Terra Nova ou a Noruega, bacalhau foi negociado em toda a Europa para bens comerciais, incluindo sal para a pesca do próximo ano. Embora o bacalhau são agora, infelizmente diminuiu de seus números antigos, bacalhau continua a ser um alimento popular em muitas partes do mundo. O peixe fortemente salgada resiste a deterioração, mas ainda requer um grau modesto de escrutínio antes de ser cozido.