Como congelar Bacalhau

O bacalhau é um peixe branco polpa leve sabor, popular encontrada em toda a América do Norte. Vikings pegou bacalhau por comida, e começou um comércio na Europa. Com o advento dos exploradores portugueses, bacalhau começou a ser pescado em todo o continente norte-americano e continua em sua popularidade para este dia. O peixe foi tradicionalmente secas ou consumidos frescos. Com o advento da freezers e refrigeradores, bacalhau agora pode ser congelado e reaquecido para que ele possa manter seu sabor fresco por meses.