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Como cozinhar bacalhau a maneira fácil

Bacalhau, um peixe leve e leve encontrado no fundo do Oceano Atlântico Norte, oferece um saboroso e saudável refeição de marisco. Segundo o site alimentos mais saudáveis ​​do mundo, bacalhau contém elementos que podem melhorar a saúde cardiovascular e reduzir a incidência de alguns tipos de câncer. Cod pode ser uma entrada acessível, complementando uma variedade de outros acompanhamentos para uma refeição satisfatória. Combine bacalhau com vegetais saborosos cozinhar bacalhau de forma fácil. Com ingredientes básicos e preparação simples, bacalhau pode estar pronto em apenas alguns minutos. Esta receita serve dois.

Coisas que você precisa

  • 1 colher de sopa. azeite
  • frigideira de 10 polegadas (com tampa)
  • 1/2 copo ervilhas frescas
  • 1/2 dicas copo espargos
  • 2 cebolas (picadas, com verdes)
  • Sal e pimenta a gosto)
  • 1 filetes de bacalhau lb.
  • Espátula
  • 2 placas

  • Verter o azeite na frigideira. Coloque a frigideira na parte superior do fogão e definir o calor ao meio de alta. Aqueça o óleo por cerca de 1 minuto.



  • Adicione as ervilhas, pontas de espargos e cebolinha picada ao óleo na frigideira.



  • Coloque os filetes de bacalhau sobre os legumes na frigideira. Cobrir a frigideira.



  • Reduza o fogo para médio e cozinhe os legumes e bacalhau por cerca de 7 minutos.

  • Levante a tampa da frigideira após o tempo decorrido e verificar o bacalhau. Inserir os dentes de um garfo para os filetes para ver se eles flake facilmente. Se os flocos de peixe facilmente com o garfo, retire a frigideira do fogão. Se o bacalhau não flake facilmente, volte a tampa para a frigideira e deixe cozinhar os ingredientes por mais 1 a 2 minutos.

  • Retire a frigideira do fogão e dividir os legumes e bacalhau entre duas placas.

dicas avisos

  • Adicionar arroz soltinho ou uma batata cozida para cada placa para uma refeição completa.
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