O que são alguns alimentos australianos?

carnes tradicionais incluem carne de carneiro, canguru, emu e, até a década de 1970, wombat. Kangaroo é tipicamente assado ou grelhado, enquanto a carne magra e rica em ferro do emu é fumado. Além da tarifa mais exótico, carne bovina, aves e cordeiro são encontrados em pratos australianos clássicos, como tortas de carne e pastéis, folhados de salsicha e assado de domingo. O hambúrguer, icónica na cozinha americana, passou por uma adaptação Oz com a adição de beterraba.

Austrália ostenta a terceira maior zona de pesca no mundo. As águas limpas produtos frescos, frutos do mar de alta qualidade. Fish and chips é, possivelmente, o uso mais comum de suas águas abundantes, mas a imigração e proximidade ao Japão também introduziu sushi e sashimi à lista de opções culinárias. Outras opções de frutos do mar são pratos clássicos de lagosta servido com manteiga, abalone fresco, bifes barrimundi e camarão - camarão - cocktails.

Fruto nativo da Austrália incluem o quandong, semelhante aos pêssego, muntries, uma baga que é mais como cranberries na natureza, e framboesas nativas. Outras frutas produzidas na Austrália incluem kiwi e abacaxi. vegetais de raiz também são escolhas populares em Oz, com beterrabas que acompanha muitos pratos como enfeite ou ingrediente. Nozes e sementes também são encontrados indígena para o país, o mais reconhecido ser o de macadâmia, que cresce no leste da Austrália.

Sobra de colonização britânica, o cuppa australiano tradicional, ou uma chávena de chá, é onipresente em todo o país. Normalmente tomado com leite e açúcar, chá é muitas vezes tinha em casa. Fora da casa, café tomou o país pela tempestade, com uma raiz cultura do café tomada bem estabelecida desde o início de 1900. Outras bebidas australianos emblemáticos são lagers e cervejas de malte, vinho Goon e refrigerantes, como Solo e Brown Cream Soda.

Vegemite, feita a partir de extractos de levedura de cerveja, é uma pasta castanha escura, com um forte sabor distintamente. A maneira tradicional de comer Vegemite é espalhada no pão torrado, mais de manteiga. Outro item australiano é o local de doce, Tim Tam, um tipo de bolinho chocolate maltado. pão de fadas - pão branco coberto de manteiga e polvilha - e lamingtons - quadrados de bolo branco enrolado em chocolate e coco - são amados sobremesas caseiras.