Como cozinhar carne tenra (Various)
Ao cozinhar a carne, quer se trate de carne de porco ou frango, ou qualquer outro de carne, o objetivo é quase sempre a mesma: para torná-lo tão macia quanto possível. Existem vários métodos diferentes de preparação e cozinhar que podem ser usados para garantir que a carne sai especialmente concurso. Você não tem que ser um chef mestre para criar pratos de carne de concurso, mas você precisa ser paciente como cozimento lento está envolvido em fazer as carnes mais tenras.