O processo de tempero uma churrasqueira - também conhecida como o processo de cura - queima para fora todos os produtos químicos de fábrica e impurezas que podem alimentares sabor e proporciona um revestimento protector para a câmara de grelhar que inibe a oxidação. Tomando apenas uma ou duas horas para executar corretamente o processo irá adicionar anos de uso para a grelha.
Use uma esponja úmida ou pano embebido em água quente para limpar todas as superfícies interiores da nova grelha, incluindo grelhas e da câmara de cozimento e tampa.
Revestir todas as superfícies interiores e a grelha de cozimento com uma camada fina de pulverização grelhar óleo vegetal ou gordura vegetal. Se utilizando encurtamento, aplicar a massa lubrificante com uma folha de papel de cera.
Despeje cerca de 10 libras de carvão vegetal natural, na grelha de carvão ou bacia, recolhê-lo para o centro da grade em um monte e enterrar um motor de arranque de carvão elétrica na pilha de carvão antes de ligar o dispositivo.
Abra todas as aberturas para o fluxo de ar máximo e permitir que o motor de arranque para permanecer no carvão vegetal para oito a 10 minutos até que o carvão começa a fumar e crepitação.
Remova o motor de arranque de carvão vegetal, desligue o dispositivo e usar o ferro de partida para espalhar o carvão aceso uniformemente em toda a grelha de carvão ou bacia. Em seguida, coloque o motor de arranque em um local seguro para esfriar.
Fechar a tampa de grelhador e permitir que aqueça a entre 300 e 400 graus por 1-2 horas até que a massa deixa um escuro, formas de revestimento de protecção no interior de fumar e.
Permitir cinzas de carvão não queimado e fragmentos para completamente fresco antes de ser descartado.
Como usar um offset Smoker GrillSe um ferro fundido Weber Grill ser temperado?
Porcelain vs. aço inoxidável GrillsDicas grelha a carvãoComo corretamente Temporada Cast Iron GrillsInstruções Charbroil H2O FumanteComo limpar um grelhador a carvãoComo usar Grills Weber carvãoComo Temporada Grill GrelhasComo Grill Bife do LomboComo usar carvão de arranque VasilhasComo fumar costelas em um Brinkmann GrillComo limpar um ferro fundido Grill Com inoxidável ou escova de latãoComo configurar um coreano ChurrasqueiraInstruções Fumante New BraunfelsTempo de cozimento para grelhar um Peito de PeruComo cozinhar com um fumante Brinkmann BarrelVs. enegrecida Grelhado na brasaComo Grill CatfishComo Grill costelas em uma grade do carvão vegetalComo limpar fundido grelhas de ferro