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Como Grill Salmon no Forno

Cozinhar o salmão sobre uma grade aberta é delicioso. Também é uma ótima alternativa para as pessoas que preferem evitar a carne vermelha, quer uma escolha mais leve e saudável churrasco ou são pescetarians

. Se você não tem uma grade acessível - ou se estação do assado veio e se foi - você ainda pode grelhar salmão simplesmente utilizar o seu forno.

Coisas que você precisa

  • Fundido pan grelha de ferro
  • Colher
  • Espátula

ingredientes

  • 8-oz filete de salmão com a pele
  • Uma colher de sopa de óleo de oliva
  • sal de uma colher de chá
  • 1 colher de chá de pimenta
  • açúcar 1/2 colher de chá
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 2 colheres de sopa de soja marinada gengibre

instruções

Passo 1

Vídeo: SALMÃO com alcaparras, alho e limão - Receita de salmão grelhado (Episódio #212)

Vídeo: SALMÃO NO FORNO COM BATATAS



Derramar Uma colher de sopa de óleo de oliva ao longo do lado do sem pele do filete de salmão. Espalhe o óleo uniformemente com a colher. Adicione o sal, açúcar, pimenta, gengibre picado e alho. Aqueça a grelha de ferro fundido panela em fogo baixo.

Passo 2



Sear lado do sem pele do filete de salmão na panela de ferro fundido para a grade 2 minutos. Retire a panela usando potholders. Usar uma espátula para virar o filete de salmão, de forma que o lado da pele está em contacto directo com a panela grelha de ferro fundido.

etapa 3

Vídeo: Receita de Postas de Salmão no Forno

Aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit e coloque a grelha panela de ferro fundido no interior. Cozinhe por 6 minutos. Desligue o fogo. Deixe o filé de salmão sentar para 2 minutos no forno. Retire a panela grelha de ferro fundido usando dois pegadores de panela.

passo 4



Espalhar a marinada gengibre soja uniformemente sobre o filete de salmão. Aqueça o filé de salmão em 200 graus F no forno durante 2 minutos. Deixe o filé de salmão representam 1 minuto antes de a retirar do forno com dois pegadores de panela. Como alternativa, você também pode cobrir o filé de salmão com 1 colher de sopa de azeite de oliva. Distribuir o azeite uniformemente no lado do sem pele do filete de salmão utilizando uma colher. Lado superior do sem pele do filete de salmão com metades cereja tomate e pedaços de pêssego enlatados. Cozinhar a 200 graus F no forno durante 2 minutos. Deixe o filé de salmão repousar durante 1 minuto antes de o retirar do forno com dois pegadores de panela.

Gorjeta

  • Vídeo: COMO FAZER SALMÃO NO FORNO COM BATATAS E LEGUMES



    Use uma colher para perfurar a parte mais grossa centro do filé de salmão. Se parece rosa escuro, em seguida, cozinhar para 2 minutos adicionais. O salmão é totalmente cozida quando é escamosa e rompe em seções sob a leve pressão de um garfo.

Sugestões

Servir o gengibre soja marinado filete de salmão sobre couve chinesa frito com um lado de arroz branco ou castanho vapor. A frutados-pares Riesling bem com este prato de inspiração asiática.

Você também pode servir o filé de salmão coberto com tomates e pêssegos sobre uma cama de espinafre em refogados alho e azeite com um nítido Sauvignon Blanc como seu complemento.

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