howhenno.ru

Como usar um forno holandês

Um forno holandês é uma grande caçarola do tipo pesado de cozimento pan. Basicamente, existem dois tipos de fornos holandeses. Um é feito de ferro fundido e o outro é uma versão mais moderna, feita de um fundo esmaltado-coberto, lisa baseada aluminum.The principal utilização de um forno holandês é para assar e estufar carnes e vegetais resistentes. Ele tem uma tampa apertada, por isso vai prender na umidade. A maioria das versões mais modernas são utilizadas em um fogão. No entanto, os de ferro fundido mais velhos, são mais frequentemente usados ​​em um forno, porque detém e irradia o calor do forno uniformemente por toda a pot.Along com guisados ​​de cozinha, você também pode usar fornos holandeses para cozinhar pesados ​​caçarola pratos, sopas e assados .

Coisas que você precisa

  • forno holandês
  • Fogão

  • Vídeo: PUDIM SEM OVOS E SEM FORNO - Receita

    Assado ou carne favorita
  • Legumes


  • Comece por dourar a sua carne no fogão para obtê-lo para a consistência desejada. Isso inclui todos os legumes que você gostaria de adicionar também.

  • Uma vez que sua carne e legumes foram dourar, adicione água até que se trata de cerca de metade do caminho até a partir da parte inferior do seu ensopado. Adicione quaisquer temperos para o ensopado neste momento.



  • Tampe a panela com a tampa. Vai se encaixar muito confortavelmente. Isto irá aumentar a condensação e manter o calor mais intenso, o que permite que o alimento ficar úmido.



  • O que torna estes fornos único é que você pode colocar pequenos tabuleiros dentro deles para fazer pizzas, pães, bolos e até tortas.

  • Os fornos holandeses moderna de alumínio são mais frequentemente utilizados somente para uso fogão. A razão é porque o alumínio não segurar o calor, bem como ferro fundido. Você ainda pode colocá-los no forno, mas você terá que verificar-los mais vezes para se certificar de sua comida está cozinhando para a consistência certa.

Vídeo: Santa Receita | Sobremesa Chico Balanceado por Luciane Borba - 15 de Maio de 2015

Vídeo: Falando sobre Fogão a Indução IH (efeel IRIS OHYAMA)

dicas avisos

Vídeo: 623570 623580 - Formas Desmontáveis DELICIA GOLD

  • fornos holandeses podem tornar-se ao mesmo tempo muito quente no forno, por causa do ferro fundido. Tenha cuidado ao retirar do forno e usar luvas e / ou pegadores de panela adequadas quando agarrando a forno.
Compartilhar em redes sociais:

Similar