Como fazer seu próprio caldo de legumes Mix Spice seco

Um punhado de aromas comuns funcionam com a maioria das sopas. Comece com 1 parte de cada um de pimenta e orégano para 2 partes de tomilho. Adicione o alho em pó e cebola em pó em qualquer proporção você favorecem, totalizando cerca de 6 vezes a quantidade de pimenta preta. Doze partes cada de sal de aipo e salsa flocos secos irá fornecer um agradável sabor de vegetais. salgados verão é uma erva menos comum, mas a sua aromático, nota levemente apimentado funciona bem na maioria das sopas de legumes. Use 4 a 6 partes por parte salgados de pimenta. Adicionar outras ervas e especiarias, ou variar estas proporções, até encontrar uma combinação que se adapte o seu paladar perfeitamente. Agite a mistura completamente, e armazená-lo em embalagem hermética em seu armário. Quando você está pronto para fazer um caldo, basta adicionar uma colher de chá de aromatizantes para cada xícara ou mais de líquido.

Se você estiver com pressa real, você pode usar a mesma mistura como a base de uma mistura de sopa instantânea. Basta adicionar macarrão instantâneo, flocos vegetais desidratados da seção de alimentos a granel, e pó de miso seco - se desejar - para o sabor adicionado e do corpo. Para uma sopa saudável, combinar a sua mistura de tempero com flocos de batata instantâneas ou farinha de feijão, que vai engrossar rapidamente para um almoço resistente.