Como saber quando Espargos é estragado
Espargos é um vegetal comumente encontrados durante todo o ano no supermercado, graças às técnicas modernas de cultivo. Não só é um vegetal altamente nutritivo cheio de vitaminas, minerais e antioxidantes, também é baixa em gordura e calorias e é uma fonte de fibra dietética. Tratar a sua família para o seu delicioso sabor, delicado, selecionando apenas as lanças e dicas mais frescos e de melhor qualidade e evitando aqueles que são estragadas.
Verifique os aspargos para garantir que eles são firmes e em linha reta. Olhe onde o bando foi assegurada. Se houver recuos onde o elástico ou corda foi amarrada, evitar os espargos como o grupo está começando a perder a sua frescura.
Confira as dicas, que devem ser bem fechados e ou verde-escuro ou roxo. Descartar qualquer que são de cor clara, começando a virar amarelo ou começaram a voltar-se para semente.
Procure umidade e lama, que é um sinal de que o aspargo é passado prime. pontas de espargos frescos são firme e seco.
Cheirar os espargos para ver se ele tem um mau odor. lanças frescos não têm cheiro. Se você detectar um odor ruim, é melhor evitar o bando.
Evitar, lanças sulcadas de espessura, que tendem a ser antigos e muitas vezes têm menos do que o sabor mais finas lanças e frescas.
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