O salário médio de um Chef Executivo Retirement Community

A chef é um cozinheiro profissional que cria e prepara comida para os clientes, um restaurante ou uma organização. Em uma comunidade da aposentadoria, um chef executivo cria menus e prepara pratos para agradar a paladares para os residentes. As refeições apresentadas não só deve ter um grande sabor, mas também fornecer o conteúdo nutricional necessário para os idosos residentes.

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Os empregadores preferem um diploma de artes culinárias ou um diploma de bacharel em gestão hoteleira. Juntamente com a educação, os empregadores preferem chefs com pelo menos três anos de experiência em gestão de culinária. Credenciais, como o Executive Chef Certified, Dietary Manager ou ServeSafe certificação Certified pode aumentar as oportunidades de emprego. Certas instalações de cuidados a idosos preferem credenciais relacionadas com a preparação de alimentos, nutrição e segurança.

De acordo com o Bureau of Labor Statistics, cerca de 640 chefs trabalharam em instalações de cuidados comunitários para idosos e ganhou um salário médio de US $ 44.100 por ano em 2010. O salário de um chef nesta indústria varia de acordo com o tamanho da comunidade da aposentadoria eo experiência profissional do chef. Os salários variavam de $ 28.380 a $ 60.970 por ano para a 10ª através percentis 90, enquanto o percentil 25 ganhou US $ 34.710 por ano, eo percentil 75 ganhou US $ 51.100 por ano, de acordo com o BLS.

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Alguns chefs nesta indústria ganham salários por hora, de acordo com o BLS. O salário médio por hora foi de US $ 21,20 em 2010. Salários por hora no dia 10 do bureau através percentis 90 variou de US $ 13,65 para US $ 29,31 por hora. O percentil 25 ganhou US $ 16,69 por hora, eo percentil 75 ganhou US $ 24,57 por hora. Aqueles que trabalharam horas extras ganhou uma média de US $ 31,80 por hora.

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emprego global de chefs executivos e supervisores de serviços de alimentação relacionados é esperado um aumento de cerca de 6 por cento até 2018. Devido a um aumento da população idosa, é esperado que a construção de novas comunidades de aposentadoria e instalações de assistência a idosos a aumentar durante a década. Estas novas instalações vão levar a um aumento vagas de emprego para chefs executivos neste sector específico da indústria.