Sinais de intoxicação alimentar de frango
As bactérias que poderão habitar o alimento que é crua, cozida ou armazenados incorretamente pode causar intoxicação alimentar. Frango pode conter um número de bactérias causadoras de doenças, tais como Campylobacter ou salmonela, o que torna este aves especialmente perigoso para comer se não for cozida adequadamente. Os efeitos secundários podem levar de quatro a 36 horas para aparecer. Embora os efeitos colaterais da intoxicação alimentar de comer frango dependem do tipo de bactéria que contaminou a carne, procure um número de sinais.
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Febre
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Não é incomum para as pessoas que sofrem de intoxicação alimentar para desenvolver uma febre. Às vezes, calafrios ou a sensação de estar muito frio acompanhar um aumento da temperatura corporal. Aqueles que estão doentes devem consultar um médico se a temperatura fica acima de 101,5 graus Fahrenheit.
Sinais gastrointestinais
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Uma variedade de sinais gastrointestinais podem acompanhar intoxicação alimentar de frango. Ambos Salmonella e Campylobacter, encontrado frequentemente nos intestinos das aves, pode causar diarreia grave e vômitos. Na verdade, campylobacter é responsável pela maioria dos casos de doença diarréica. Junto com diarreia e vómitos, dor abdominal, estômago ou cólicas intestinais e náuseas são outro sinal comuns de intoxicação alimentar. Os indivíduos devem procurar ajuda médica se observar sangue em suas fezes ou vômito, têm graves vómitos ou diarreia por mais de dois dias, ou mostrar sinais de desidratação.
outros Sinais
intoxicação alimentar, incluindo a de comer frango, muitas vezes deixa as pessoas cansadas. Uma perda de apetite também é comum. Uma vez que pode ser difícil para consumir ou mantenha comida ou água, é imperativo manter-se atento para sinais de desidratação, tais como fraqueza, tonturas, sede excessiva ou pouco micção. Uma pessoa que pode ser desidratado deve consultar um médico.
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