Quais são os benefícios do óleo de macadâmia?

óleo de macadâmia é uma rica fonte de gordura monoinsaturada. Junto com poliinsaturados, a variedade mono é referido como gordura boa porque comer proporciona benefícios à saúde. Um desses benefícios é uma influência positiva sobre os níveis de colesterol. Em adultos com colesterol levemente elevado, comer uma dieta rica em nozes de macadâmia por cinco semanas reduz uma forma ruim de colesterol conhecida como lipoproteína de baixa densidade, de acordo com os resultados de um estudo publicado na edição do Journal of Nutrition Abril de 2008.

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Além de gordura monoinsaturada, óleo de macadâmia contém uma gordura poli-insaturada chamado ácido linoleico. Substituir a gordura saturada em sua dieta com alimentos ricos em ácido linoléico reduz o risco de doença cardíaca coronária, de acordo com cientistas de várias instituições, incluindo a Harvard School of Public Health. Os pesquisadores formaram a sua conclusão após realizar uma análise de estudos publicados até junho de 2013, bem como dados não publicados, que incluiu mais de 300.000 pessoas. Os resultados do estudo foram publicados na edição de outubro 2014 da revista Circulation.

Porque óleo de macadâmia é rico em tocoferóis, vulgarmente conhecido como vitamina E, comer ajuda a manter o cabelo saudável. Vitamina E refere-se a uma classe de compostos antioxidantes relacionados, em vez de uma única vitamina, e recebendo o suficiente em sua dieta desempenha um papel no cabelo e couro cabeludo saúde. Em pessoas com perda de cabelo, completando vitamina E aumenta o crescimento do cabelo, de acordo com um estudo na edição de dezembro de 2010 da revista Tropical Life Sciences Research. Os autores hipótese de que a atividade antioxidante da vitamina E é responsável por benefícios cabelo e couro cabeludo.

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macadâmia tem um rico, sabor amanteigado que vai bem com pratos doces e salgados. Explore uma grande variedade de maneiras de incorporá-las em sua dieta para aproveitar os óleos nutritivos. Tente misturar nozes de macadâmia com queijo feta e ervas para criar uma propagação cremosa que você pode adicionar a um prato de salmão salgado, ou fazer torta de noz macadâmia para a sobremesa. Macadamia trilha nut mix faz para um bom lanche, como faz macadamia hummus porca com pão pita. macadâmia esmagados fazer uma crosta saborosa para peito de frango e lombo de porco também.