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É gordura monoinsaturada bom para você?

Gordura não é o enemy- na verdade, é necessário para uma boa saúde. Ele fornece energia e é necessário para a saúde do cérebro, para fazer certos hormônios e absorver vitaminas lipossolúveis. A chave é escolher gorduras nutritivos maior parte do tempo e limitar variedades menos saudáveis. Como regra geral, a maioria das gorduras que você come deve vir de fontes insaturadas, como gordura monoinsaturada. Este tipo é líquido à temperatura ambiente e encontrados em alimentos como nozes, sementes e óleos vegetais.

Reduz o colesterol ruim



  • Fat se move através de sua corrente sanguínea em pequenas partículas chamadas lipoproteínas. lipoproteína de alta densidade é uma boa forma de colesterol, enquanto a lipoproteína de baixa densidade é uma forma ruim. Os tipos de gordura que você come influenciar a quantidade de HDL e LDL no sangue. Ao contrário das gorduras saturadas, que aumentam o nível de LDL no sangue, gordura insaturada, como a variedade monoinsaturada, ajudar a reduzir o colesterol LDL. Este efeito beneficia a saúde cardiovascular, diminuindo o risco de doença cardíaca e derrame.

Aumenta o bom colesterol

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    HDL é chamado de "bom" porque remove o excesso de colesterol do sangue e entrega-lo para o seu fígado para a eliminação. Por esta razão, é benéfico ter um maior nível de HDL e uma menor quantidade de LDL no sangue. Uma maneira de aumentar o HDL é comer uma dieta rica em gorduras monoinsaturadas e pobre em gordura saturada, de acordo com um estudo publicado na edição de dezembro de 2010 da Canadian Medical Association Journal. Gordura monoinsaturada significativamente aumentada de HDL em doentes com níveis elevados de colesterol, de acordo com os resultados.

Estimula o metabolismo e Mood

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    As gorduras monoinsaturadas influenciar mais do que o colesterol, dizem os autores de um estudo do American Journal of Clinical Nutrition publicados em Abril de 2013. Os pesquisadores estudaram a eficácia de usar gordura monoinsaturada para substituir tipos saturadas na dieta de dois pequenos grupos de jovens adultos. Depois de três semanas, comendo gorduras monoinsaturadas aumento da atividade física, impulsionado humor e levantou metabolismo de repouso, de acordo com o estudo. Descansando metabolismo refere-se à quantidade de calorias que você queima quando você está inativo.

Diretrizes gordura dietética

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    gorduras alimentares são mais elevados em calorias do que proteínas e carboidratos, por isso é melhor para limitar a sua ingestão. É recomendado que você começa não mais do que 20 a 35 por cento de suas calorias provenientes de gordura, de acordo com o Institute of Medicine. Além de gordura monoinsaturada, a outra boa gordura é poliinsaturados. É possível obter estas gorduras insaturadas a partir de fontes, tais como abacates, peixes gordos como o salmão, azeitonas, azeite, sementes e óleos de sementes, nozes e óleos de nozes.

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