Alimentos que contenham vitamina B
Uma vez que se pensa ser um único nutriente, vitamina B, na verdade, consiste de um grupo diverso de oito vitaminas - tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, piridoxina, biotina, cobalamina e folato. Coletivamente, estas vitaminas são conhecidos como o complexo B e ajudar seu corpo executar funções como a produção de energia a partir de alimentos e produção de células vermelhas do sangue. A melhor maneira de obter vitaminas B é através de sua dieta, embora, eles estão disponíveis em forma de suplemento para aqueles que dela necessitam.
Vídeo: 20. Vitamina B12 - está presente no alimento orgânico?
Tiamina e riboflavina, ou vitamina B-1 e B-2, ajudar seu corpo a converter carboidratos em energia. Além disso, riboflavina atua como um antioxidante, que ajuda a proteger as células dos danos, e tiamina ajuda a manter os nervos saudáveis. Amêndoas, cereais integrais, arroz selvagem, cogumelos, soja, brócolis, espinafre, couve de Bruxelas, leite, ovos e iogurte são as melhores fontes de riboflavina, de acordo com a Universidade de Maryland Medical Center. Fontes alimentares de tiamina incluem legumes, nozes, sementes, carne, fígado e carne de porco. Cereais, massas e pão são fortificados com tiamina também.
Vídeo: VITAMINAS B (B1 B2 B3 B5 B6 B7 B9 B12) PRINCIPAIS ALIMENTOS CARNES, CEREAIS, FRUTAS, etc.
Além de seu papel em ajudar o seu corpo com a produção de energia, ácido pantotênico, ou B-3, e niacina, ou B-5, ajudar seu corpo a fabricar hormônios sexuais, os hormônios do estresse e células vermelhas do sangue. Os melhores alimentos para obter niacina a partir são peixes, fígado bovino, de rim de carne, beterraba, sementes de girassol e amendoim. Excelentes fontes de ácido pantotênico incluem milho, couve-flor, couve, brócolos, leguminosas, lentilhas, gemas de ovos, frango, salmão e lagosta.
Vídeo: Alimentos ricos em Vitamina B6
Vídeo: VITAMINA B12 - Funções, benefícios e fontes naturais
Piridoxina, ou vitamina B-6, ajuda o corpo a quebrar as proteínas e também desempenham um papel no desenvolvimento cognitivo, a produção de glóbulos vermelhos e saúde do sistema imunológico. Algumas das mais ricas fontes de piridoxina incluem grão de bico, carne fígado, atum, salmão e frango. Outras boas fontes são batatas, Turquia, bananas, carne moída, queijo cottage e squash. A biotina é uma menos conhecida vitamina B, por vezes referido como a vitamina H. Ela ajuda seu corpo quebrar proteínas, carboidratos e gordura. Bactérias em seus intestinos produzir biotina, e você pode obter pequenas quantidades de sardinha, nozes, legumes, cogumelos e bananas.
A vitamina B-12 possui muitas formas, que são colectivamente conhecidas como cobalaminas. Ambos B-12 e ácido fólico, ou B-9, são talvez mais conhecido por seu papel crucial na produção de glóbulos vermelhos. Uma deficiência de qualquer resulta em anemia, ou baixa de glóbulos vermelhos. A vitamina B-12 é encontrada principalmente em alimentos de proteína, embora alguns alimentos proteicos são fortificados com ele. Os melhores B-12 fontes incluem mariscos e fígado, bem como peixe, queijo, iogurte e cereais enriquecidos. Você pode obter ácido fólico a partir de uma variedade de alimentos, como arroz, macarrão, alface, couve de Bruxelas, espinafre, amendoim, abacate, feijão, laranjas, ovos, mamão, aspargos e brócolis.
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