Lista de alimentos não-processados

O site Family Doctor recomenda DASH (Dietary Abordagens para Stop Hypertension). Esta abordagem utiliza alimentos integrais para reduzir sódio e gordura saturada, e recomenda seis a oito porções por dia de grãos integrais.

A maioria dos grãos integrais recebem o mínimo de processamento, tais como para remover joio (as cascas que cobrem alguns grãos). Estes grãos incluem trigo, centeio, milho, cevada, trigo mourisco, amaranto, quinoa e painço. O arroz integral é toda arroz, sem polimento. Polimento de arroz para fazer ele remove brancos nutrientes e fibras. arroz integral ajuda as pessoas a se sentir mais completo devido à sua fibra natural. Ele funciona como um alimento de volume para melhorar a eliminação e metaboliza mais lentamente do que o arroz branco, causando menos de um aumento do açúcar no sangue.

trigo transformação em farinha branca remove o germe de trigo nutritivo, literalmente, o coração do trigo e da fibra, deixando um produto que é branqueada e “enriquecido” em uma tentativa de adicionar novamente algumas vitaminas a partir de um alimento que começou cheio de vitaminas naturalmente.

Os Centros de Controle de Doenças recomenda escolher toda massas de cereais, pães, pipoca e arroz integral sobre pães e grãos processados ​​para ajudar a controlar o apetite e atingir e manter um peso saudável.

quantidades moderadas de gordura na dieta ajuda a reduzir a fome. Raw nozes, como amendoim, nozes, avelãs, castanha do Brasil, castanha de caju, macadâmia e amêndoas pode ser bom uma escolha de gorduras saudáveis ​​na dieta. Coma estes com moderação. Evitar porcas salgados para reduzir sódio desnecessária. Você pode lavar salgada direito nozes antes de comê-los para reduzir o sal. Descartar porcas e porcas de ranço que mostram qualquer sinal de molde.

Frutas e vegetais fornecem fibras e antioxidantes (compostos saudáveis ​​em alimentos que tenham sido mostrados para ajudar a prevenir o cancro e outros riscos de saúde). Escolha produtos frescos e orgânicos sempre que possível. Comercialmente produtos cultivados contêm pesticidas. Para reduzir a exposição a pesticidas, lavar as frutas e legumes antes de comer.

Para selecionar frutas congeladas ou vegetais ler o rótulo. Alguns produtos congelados contêm adicionados conservantes, aromatizantes, molhos, açúcares ou sal. Canning destrói enzimas e oferece a versão menos nutritivo desses alimentos, apesar de ter molhos de tomate e outros alimentos minimamente processados ​​na mão pode ajudar as pessoas a manter uma dieta saudável. Verificar rótulos para gordura, açúcar, sódio e aditivos químicos.