Quais são as causas de deficiência de vitamina D?
Por várias razões, muitos americanos não estão recebendo quantidade suficiente de vitamina D para a saúde óptima. A vitamina D mantém os ossos saudáveis, ajudando o corpo a absorver cálcio, e que desempenha um papel na função imune, regulação do crescimento celular e reduzir a inflamação. A ingestão recomendada para adultos com menos de 70 é de 600 unidades internacionais por dia e 800 para aqueles com mais de 70 anos de idade. A vitamina D é encontrada em peixes gordos, tais como atum e salmão, bem como alimentos enriquecidos como cereais prontos-a-comer. O leite contém naturalmente pequenas quantidades de vitamina D e é fortificada para aumentar o teor de vitamina D.