Alimentos com colesterol bom
O colesterol é um lipídio feito por seu corpo e encontrada em alimentos de origem animal. lipoproteínas de alta densidade (HDL), conhecidas como o colesterol bom, transporta gorduras pouco saudáveis da corrente sanguínea para o fígado para ser removidos do corpo. lipoproteínas de baixa densidade (LDL), conhecido como o mau colesterol, transporta a gordura para as células e ajuda a hormônios de forma, mas se há muito dela, LDL podem acumular-se nas artérias causando bloqueio que leva a doenças cardíacas e derrames. Eliminar a gordura trans e gordura saturada de sua dieta pode diminuir o colesterol ruim, mas você também precisa comer mais alimentos com colesterol bom.
Alimentos ricos em fibras solúveis, tais como cereais integrais, aveia, feijão, feijão, lentilhas, cevada, maçãs, pêras, uvas asiáticos, os citrinos e ameixas elevar os níveis de HDL. Comer 10 g ou mais por dia reduz o colesterol total, enquanto a elevar o colesterol bom.
Alto teor de fibras, vegetais verde-escuros, como espinafre, couve de bruxelas e brócolis são bons para reduzir seu nível de colesterol, mas os jovens brotos de brócolis são ainda melhores. Comendo 1/2 chávena de rebentos de brócolos por dia pode reduzir o colesterol total de 15 pontos e aumentar o colesterol HDL por oito pontos.
Os alimentos com ácidos gordos omega-3, tais como peixes, aumentar o colesterol bom, enquanto a redução dos níveis de colesterol total. Comer peixe cozido ou grelhado, como salmão, atum, truta do lago, cavala ou o arenque, pelo menos duas vezes por semana para os melhores benefícios. Outros alimentos com ácidos gordos omega-3 são linhaça solo, sementes de girassol e porcas. Para não ganhar peso, limitar nozes para não mais do que 1,5 onças um dia, uma vez que são ricos em calorias.
Cozinhar em óleos ricos em gorduras mono-insaturados e ácidos gordos omega-3 tais como o azeite, de amendoim e óleo de canola aumenta o colesterol bom. Existem também disponíveis contendo suplementos de óleo de peixe e óleo de linhaça.
Alimentos que contém niacina pode aumentar o colesterol bom. Peixes, aves de capoeira, de arroz, sementes de girassol e produtos de baixo teor de gordura conter niacina para baixar o colesterol. Quando comido com os alimentos que contêm vitamina B-5, vitamina C e alho, níveis consideravelmente melhorada.
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