Planejamento de refeições grátis para diabéticos

De acordo com a equipe da Clínica Mayo, sendo um diabético não significa que você tem que comer alimentos especiais ou aderir a um plano de dieta complexa. Isso significa que você precisa comer alimentos saudáveis ​​nas quantidades certas em intervalos regulares.

Escolha vegetais, frutas e grãos inteiros pães, cereais e massas como os principais pilares de sua dieta. Esforce-se para consumir as refeições que são de baixa caloria e baixo teor de gordura, mas altamente nutritivos. Excessos leva a um aumento nos níveis de açúcar no sangue. Estabelecer as refeições consistentes. Seu corpo precisa ser alimentado regularmente, não superalimentados porque você pulou uma refeição e são excessivamente com fome. Comer uma variedade de alimentos saudáveis, mas destinam-se a comer a mesma quantidade de cada nutriente diária.

Se você tomar insulina, consultar um nutricionista para ajudar no planejamento de sua ingestão diária de carboidratos, gorduras, proteínas e fibras.

Comer carboidratos, mas escolha sabiamente. Seleccione frutas, legumes, grãos integrais, baixo ou nenhum teor de gordura produtos lácteos, feijões, ervilhas, lentilhas e nozes. Reduza o consumo de gorduras saturadas. Isto é especialmente importante porque o diabetes pode acelerar obstrução da artéria e aumentar o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral. Limite de gorduras saturadas a 7 por cento ou menos de sua ingestão calórica diária, e evitar gorduras trans completamente. Evitar o uso de gorduras sólidas como manteiga ou margarina. Em vez disso, usar gorduras mono, tais como os encontrados em óleo de canola e óleo de oliva, e gorduras poli-insaturadas, tais como os encontrados em sementes e nozes.

Reduzir o seu colesterol, o que também contribui para o entupimento das artérias e aumenta o risco de doença cardíaca e derrame. Coma carnes magras e evite carnes de órgãos, como fígado. Escolha um substituto de ovo em vez de usar gemas.

Como as necessidades de cada indivíduo são diferentes, você deve consultar um nutricionista, que irá projetar um plano para você e determinar quantas calorias e quais os alimentos que você precisa consumir diariamente.

O nutricionista pode recomendar que você use o Exchange System diabética (consulte Recursos), que agrupa os alimentos em seis categorias: pães e amidos, carnes, laticínios, gorduras, vegetais e frutas. Você usar o sistema para escolher os alimentos de cada grupo. A quantidade de cada tipo de alimento que você come depende do número de calorias que você estão autorizados a consumir cada dia.

Por exemplo, uma troca de amido é igual a 80 calorias, o que é uma onça de pão ou de meia chávena de cereais ou massa cozida. As carnes e os queijos são listados de acordo com o teor de matéria gorda: pobre, médio teor de gordura e elevado teor de gordura. Uma troca é igual a 1 onça de carne cozida, com a gordura aparadas antes de cozinhar. Uma xícara de vegetais crus, ou 1/2 xícara de legumes cozidos ou suco de vegetais, é igual a um câmbio. Você deve vapor ou microondas seus legumes sem adição de óleos ou gorduras. Os açúcares são incluídos na categoria de frutas, que deve ser igual a não mais de 10 por cento de sua ingestão diária de alimentos. Uma troca é igual a 60 calorias, que é uma pequena maçã. Leite e produtos lácteos são listados de acordo com teor de gordura. Uma troca de lácteos é igual a 8 onças. Você deve usar desnatado e baixo teor de gordura leites, e evitar os produtos lácteos com adoçantes artificiais. Uma troca de gordura equivale a 1 colher de chá e, como observado, você deve evitar gorduras trans e saturadas e.