Como o suco de cereja Ajuda Gout?

A gota é uma forma de artrite causada pelo acúmulo de cristais de ácido úrico nas articulações. Esse acúmulo leva a inflamação dolorosa. ácido úrico é produzido quando o processo digestivo decompõe purina, um composto orgânico encontrado em concentrações elevadas em carnes vermelhas - particularmente carnes de órgãos como o rim, fígado e cérebro. Purinas também estão concentrados em peixes oleosos como arenque e cavala. O consumo regular desses alimentos ricos em purinas está associada com maiores taxas de gota. Níveis moderados de purina encontrados em carnes e legumes brancos não estão associados com risco aumentado de gota.

Um 1950 de papel pelo Dr. Ludwig Blau do Texas é o primeiro relatório conhecido na medicina ocidental do impacto positivo cerejas em gota e outras formas de artrite. Um estudo de 2006 por pesquisadores da Universidade da Califórnia Davis determinou que o consumo de cerejas de bing doces para 28 dias reduziu significativamente as concentrações sanguíneas de vários marcadores de inflamação associados com formas de artrite, incluindo gota. A taxa à qual o ácido úrico foi removido a partir do sangue de sujeitos do estudo também aumentada após o consumo de colocação de cada dia de cerejas.

cerejas consumindo - frescas, secas ou juiced - diminui a concentração de ácido úrico no sangue. Cerejas contêm vários componentes que são benéficos para a saúde, mas que é o seu elevado teor de antocianinas - pigmentos vegetais que dão cerejas, bem como mirtilo, cereja e framboesas sua distinta cor e sabor tart - o que torna cerejas tão valiosa no tratamento de gota. As antocianinas ajudar a aumentar a excreção de ácido úrico e reduzir a inflamação, trazer alívio a gota sofrem.