A gota é um tipo de artrite que faz com que as articulações para ser inflamada devido a uma acumulação de ácido úrico. Mudar sua dieta pode ajudar a controlar esse acúmulo e seus sintomas de gota. Embora não seja necessário para se tornar vegan, comer uma dieta vegan pode ser benéfica. Fale com um nutricionista ou seu médico para descobrir a melhor dieta para você.
Substâncias presentes em alguns alimentos chamados purinas podem contribuir para o acúmulo de ácido úrico, por isso os médicos usados para recomendam limitar todos os alimentos que contêm purinas. Pesquisas mais recentes, no entanto, mostra que comer mais legumes e menos gordura, independentemente do teor de purina, ajuda a reduzir os níveis globais de ácido úrico, de acordo com a Fundação Médica Palo Alto. As purinas de alimentos de origem animal parecem ser os únicos que afetam negativamente os níveis de ácido úrico e gota. Um artigo de revisão publicado no Indian Journal of Rheumatology em setembro de 2006 tem uma conclusão semelhante, observando que pessoas que têm gota deve limitar carne e frutos do mar mas que a comida vegetariana reduz o risco para a gota.
Algumas coisas permitidos em uma dieta vegan ainda deve ser limitado a diminuir os sintomas de gota. Estes incluem o álcool - incluindo ambos os espíritos e cerveja - suco de fruta e bebidas açucaradas. Você também deve beber pelo menos 8 a 16 copos de líquidos por dia para ajudar a limpar o ácido úrico do seu corpo. Perder peso, exercício diário, beber café e tomar suplementos de vitamina C podem todos ajudar a prevenir ataques de gota, de acordo com MedlinePlus.
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