É Milk Bom para Gout?

leite e produtos lácteos de baixa ou sem gordura, como iogurte são boas escolhas para uma dieta baixa purina gota, de acordo com a Universidade de Pittsburgh Medical Center. No entanto, você deve evitar leite e todos os produtos lácteos cheia de gordura, incluindo a nata, creme de leite, queijo regular e sorvete. molhos ricos em gordura à base de leite, molhos de creme ou sopas e sobremesas cheias de creme também não são recomendados. O leite inteiro é alta em gordura, com 8 gramas em cada porção de 1-copo. Quanto mais gordura você consumir, mais ácido úrico é retida em seus rins, aumentando a chance de acúmulo de cristais de ácido úrico.

Uma pessoa com uma dieta de baixo-purina deve visar a consumir 2 porções de leite ou produtos lácteos de baixa ou sem gordura por dia, com uma única porção a ser equivalente a um copo de leite ou iogurte. Na dieta, o queijo é contado como um alimento de alta proteína, juntamente com carnes, frutos do mar, aves, feijão, legumes e ovos. Uma onça de contagens de queijo com gordura reduzida como uma porção. Indivíduos com gota são aconselhados a consumir não mais de 3 onças de alimentos ricos em proteínas, como queijo numa sessão e limitar as suas porções diárias de proteína para 6 onças totais.

Um artigo de revisão publicado em 2011 na corrente Reumatologia relatórios concluíram que existe uma ligação inversa entre os produtos lácteos com baixo teor de gordura, como leite e gota: A alta ingestão de produtos lácteos com baixo teor de gordura está ligada a uma diminuição do risco de gota. laticínios de baixo teor de gordura parece reduzir os níveis de ácido úrico do sangue.

Os estudos que incluíram lacticínios de baixo teor de gordura suplementado com dois compostos lácteos, glico-macropéptido e leite G600 extrair a gordura, demonstraram que os indivíduos que consomem esta mistura experimentaram menos inflamação em articulações com acumulação de ácido úrico. Um estudo posterior, publicado em 2012 na revista Annals of the Rheumatic Diseases, apoiou esta conclusão. gota pacientes que consomem a mistura ltea baixo teor de gordura experimentaram menos sintomas. No entanto, uma vez que esta combinação de compostos de leite não está disponível comercialmente, pode ser difícil de duplicar estes resultados em casa. é necessária mais investigação.

As recomendações de gota para o leite de soja são misturados. Centros Northwest renais aconselha seus pacientes com gota para consumir produtos de soja, como leite de soja, dizendo que eles são baixos em purinas. No entanto, os Institutos Nacionais de Saúde diz que a soja pode agravar a gota e só devem ser consumidos com moderação. Um estudo publicado em 2010 na revista Annals of Rheumatic Disease comparou o efeito do leite desnatado regular e leite de soja sobre o nível de ácido úrico no corpo. Quando o leite desnatado reduzido a concentração de ácido úrico em 10 por cento, o leite de soja aumentou-a em 10 por cento. Antes incluindo leite de soja ou qualquer outro tipo de leite vegetal em uma dieta de baixa purina, consulte o seu médico.