O tomate é nativa das Américas, mas foi pensado para ser venenosa e não foi comido aqui até pouco mais de 100 anos atrás, de acordo com a Texas A & M AgriLife Extension. Hoje, os agricultores americanos crescer milhões de toneladas de tomates por ano para as pessoas desfrutarem. Baixa em calorias e rica em nutrientes, o tomate faz uma adição saudável a sua dieta.
Se você está tentando perder peso ou manter o seu peso, você não pode ir tomates alimentares errados. Não só eles são baixos em calorias, mas eles estão enchendo-se, também. Uma grande tomate, 3 polegadas de diâmetro e pesando 182 gramas, tem 33 calorias. Com 0,2 calorias por grama, o tomate é considerado um alimento de baixa densidade energética, que significa que tem poucas calorias, em comparação com o seu tamanho da dose. Incluindo mais alimentos de baixa energia-densos em sua dieta mantém você sentir completa, ajudando você a limitar calorias.
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A maior parte das calorias no tomate vêm de seu conteúdo carb, com o restante vindo de proteína e gordura. Uma grande tomate contém 7 gramas de hidratos de carbono, 1,6 gramas de proteína e 0,4 gramas de gordura. Os carboidratos na tomate fornecer seu corpo com energia, a proteína ajuda a reparar o tecido ea gordura ajuda a absorver vitaminas solúveis em gordura. Tomates também contêm fibras, com 2,2 gramas de uma grande tomate. Ficando mais fibra em sua dieta pode diminuir o risco de doenças cardíacas e obesidade.
Os tomates são uma boa fonte de vitaminas A e C, antioxidantes que protegem as células dos danos oxidativos. Uma grande tomate contém 25 miligramas de vitamina C e 1.516 unidades internacionais de vitamina A. Os tomates também são ricos em licopeno, um carotenóide que dá tomate sua cor vermelha. A American Cancer Society diz que as pessoas que comem uma dieta rica em tomates têm menores taxas de um número de diferentes tipos de câncer, incluindo próstata, pulmão e estômago.
Os tomates são também uma boa fonte de potássio, um mineral que ajuda a construir a proteína e músculo, manter o equilíbrio ácido-base e regular a actividade eléctrica do coração. Uma grande tomate contém 431 miligramas de potássio. Aumentando a quantidade de potássio em sua dieta de alimentos saudáveis como tomate pode ajudá-lo a obter melhor controle sobre a sua pressão arterial, diz a American Heart Association. No entanto, se você tem doença renal ou história de níveis elevados de potássio no sangue, você deve conversar com seu médico antes de adicionar tomates a sua dieta diária.
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