Vs. leite de arroz Leite de amêndoa

Quando se trata de calorias e carboidratos, arroz e leite de amêndoa têm diferenças significativas. Uma porção de 8 onças de leite de arroz original contém 120 calorias e 23 gramas de hidratos de carbono, enquanto que a mesma porção de leite de amêndoa original contém 60 calorias e 8 gramas de hidratos de carbono. O leite de arroz tem duas vezes mais calorias e três vezes a quantidade de hidratos de carbono como o leite de amêndoa.

No entanto, o seu teor de gordura e de proteínas são a mesma, com 2,5 gramas de gordura total e 1 grama de proteína por porção de 8 oz. Nem alternativa leite é uma boa fonte de proteína, especialmente quando comparado com leite de vaca, que tem 8 gramas de proteína em uma porção de 8 oz. Enquanto a maioria dos americanos não são deficientes em proteína, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, se você não está recebendo qualquer proteína a partir de sua planta de leite, é importante incluir outras fontes saudáveis, como aves, frutos do mar, feijão, nozes e sementes.

Para mais parecida com leite de vaca, tanto arroz e leite de amêndoa são fortificados com cálcio, vitamina A e vitamina D. Você pode até mesmo ser capaz de encontrar algumas marcas de leite de arroz enriquecido com vitamina B-12. A quantidade de cada nutriente encontrado em qualquer leite pode variar dependendo do fabricante. Em geral, o cálcio é pelo menos 30 por cento do valor diário, vitamina A cerca de 10 por cento do valor diário de vitamina D e cerca de 25 por cento do valor diário.

No entanto, o que faz com leite de amêndoa destacam-se leite de arroz é que é uma fonte natural de vitamina E, que contém cerca de 50 por cento da DV em uma xícara de 1 porção. Como um antioxidante, a vitamina E protege as células dos danos dos radicais livres, que podem desempenhar um papel em ajudar a prevenir certos tipos de câncer e doenças cardíacas.

Se você está olhando para substituir o leite de vaca com arroz ou leite de amêndoa por causa de uma alergia ou intolerância, seja leite se encaixa no projeto. Para contadores de calorias e carboidratos, o leite de amêndoa é uma escolha melhor.

Embora ambos amêndoa e leite de arroz contêm uma pequena quantidade de gordura, é tudo gordura insaturada saudável. E, contrariamente a determinados tipos de leite, tais como baixo teor de gordura ou leite completo, tanto arroz e leite de amêndoa são livres de gordura saturada e colesterol.

Além disso, gosto também pode desempenhar um papel na escolha de leite. Se você está procurando um leite suave sabor, leite de arroz pode funcionar para você. leite de amêndoa tem um sabor agradável. Por exemplo, se você está fazendo um leite de arroz sopa de creme pode funcionar melhor, enquanto o leite de amêndoa pode adicionar um sabor agradável a um smoothie.

Embora ambos arroz e leite de amêndoa fazer bons substitutos para o leite de vaca, eles podem conter ingredientes adicionados você não iria encontrar no leite de vaca. Carraguina, por exemplo, é um agente de espessamento adicionado a alguns leites à base de plantas que podem ser cancerígenas. Nem leite nunca deve ser usado como uma fórmula infantil.