Sua queda temporária de peso rápida pode ser permanentemente danificar sua saúde. Cardiologista Isadore Rosenfeld, MD, professor de medicina clínica no Weill Cornell Medical College, em Nova York, diz que, embora uma dieta de acidente não irá prejudicar diretamente o seu coração, repetidamente crash dieta irá aumentar o risco de ataques cardíacos. Dr. Rosenfeld acrescenta que dietas radicais também danificar os vasos sanguíneos devido ao encolhimento rápido e crescente. Você também pode ser configurado para sentir falta de ar e palpitações cardíacas.
Você também não alteram o seu estilo de vida global quando você falhar dieta. Um programa de perda de peso rápida, como a dieta de acidente queijo cottage, só remove as libras, enquanto você está na dieta. Eventualmente, você vai retomar o seu padrão normal de alimentação e ganho de peso, que pode ser a razão pela qual você precisava de uma dieta radical.
MTV Documentário "True Life" contou com um concorrente beleza que seguiram o queijo acidente dieta casa para perder peso e caiu uma quantidade razoável. A desvantagem é que uma vez que o âmbar parou sua dieta, ela empanturrados sobre cheeseburgers e batatas fritas e ganhou o peso de volta.