Perigos de um fogão lento
Um fogão lento é seguro para usar, desde que você respeitar algumas precauções de segurança. Outro termo usado para descrever um fogão lento é panela de barro. fogões lentos usar a eletricidade e cozinhar carne, peixe, aves, sopas e ensopados muito mais lentas do que cozinhar em cima de um fogão ou em um forno. A refeição que você cozinhar em um fogão lento pode exigir até cinco horas de tempo de cozimento, dependendo do tipo de fogão lento e você tem o alimento que você pretende servir.
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Perigo elétrico
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Manter a segurança em mente o tempo todo ao usar seu fogão lento. Proteger conexões elétricas, tomadas, cabos e interruptores do seu fogão de todos os tipos de líquidos. Os circuitos eléctricos e ligações estão contidos dentro do invólucro exterior. Não mergulhe esta parte do seu fogão em água. Sempre mantenha os elementos de aquecimento e conexões elétricas de seu fogão limpa e seca. Remova derramamentos de alimentos ou salpicos com um pano úmido e seque com uma toalha de papel.
undercooking Perigo
itens de refeição não vai cozinhar corretamente em seu fogão lento a menos que você selecione a temperatura correta para o cozimento adequado. Sempre cozinhar seus alimentos nas configurações de “Baixo” ou “High Heat” e não na configuração “manter quente”. Deixando a entreaberta tampa sobre seu fogão ou uma interrupção de energia elétrica fará com que seu alimento a ser mal cozida.
overcooking Perigo
Uma causa comum de overcooking uma refeição no seu fogão lento não está colocando um volume suficientemente grande de alimentos em seu aparelho. Para impedir que isto aconteça, encurtar o tempo de cozimento quando você preparar uma quantidade menor e verifique o cozimento na metade do tempo de cozimento recomendado para a receita. Lembre-se de selecionar a temperatura de cozimento apropriada - de baixo para quantidades menores de alimentos e um ambiente de calor elevado para grandes quantidades de alimentos.
Segurança Alimentar Perigo
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Nunca use seu fogão lento para aquecer alimentos de qualquer tipo. Sempre verifique se o fogão está limpo antes de usá-lo. Cortar uma grande porção de carne em metade. Isto reduz a possibilidade de ter uma porção de carne que é cozinhada no lado de fora e quase roupa no interior. Siga seu lento livro fogão receita e lembre-se que uma hora de alta temperatura de cozimento é o equivalente a duas horas de cozimento no nível baixo.
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