Como cozinhar Yam guisado ou mingau (Asaro ou Ebe)

Conteúdo

Inhame (tubérculos de inhame pode ser obtido a partir de uma loja de alimentos Africano)
O óleo de palma (da loja Africano também)
sal
pimenta em pó vermelho
cebola 1
tomates 2
maggi ou sabe cubos 2
sino vermelho 1
tempero de salsa

cortar o tubérculo inhame em cubos robustas e fervura em água e sal, até quase cerca de 20 minutos moles
adicionar sabe cubos, misturar as sino vermelha, tomates e cebolas e despeje em inhame e water.add cebola e pimenta em pó cortado, algum tempero de salsa e mexa
Deixe ferver por yam de molho na sopa por cerca de 8 minutos, em seguida, adicione o óleo de palma, dá-lhe um lindo vermelho / laranja look..when a sopa engrossa mexa até alguns dos cubos de inhame quebrar para se transformar em mingau
Deixe ferver em fogo baixo por cerca de 5 minutos e, em seguida, ele está pronto para servir

dicas avisos

não adicione o óleo de palma muito cedo
cubos corte inhame grandes o suficiente para que você ainda tem pedaços deixados quando você quebrá-lo em
você pode comer com um lado de peixe ou carne

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