Como fazer picantes Veggie Burger rissóis

Hambúrgueres vegetarianos fazer uma refeição satisfatória e são fáceis de fazer em casa. Enquanto algumas compradas em lojas hambúrgueres vegetarianos têm a reputação de ser branda, ou até mesmo insalubre, você pode apimentar rissóis do vegetariano caseiros em muitas maneiras. Combinando arroz e feijão em um patty hambúrguer fornece uma proteína completa e faz para uma refeição nutritiva bem-arredondado. pimentões chipotle dar a estes feijão preto hambúrguer vegetariano rissóis um pontapé. Termine com suas coberturas favoritas.

Coisas que você precisa

1 (14 onças) pode feijão preto, escorrido e enxaguado
Uma chávena de arroz integral cozido
2 colheres de sopa de cebola vermelho picado
2 dentes de alho, picado
1 chipotle pimenta no molho de adobo, picado
cominho em pó 1 colher de chá
sal do mar 1/2 colher de chá, ou a gosto
azeite de oliva ou óleo de canola para cozinhar

Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Você vai precisar de uma xícara cozido, que é o equivalente a 1/3 xícara de arroz cru. É mais fácil de cozinhar 1 xícara de arroz seco (produzindo 3 xícaras cozido) e salvar o restos de arroz cozido para outros usos.

A fim de fazer hambúrgueres de feijão preto picante, você pode usar jalapeno cortado fresco, deixando as sementes em, pimenta caiena em pó ou pimenta chipotle enlatados em molho de adobo. pimentões chipotle são muito picante, então você só vai precisar de uma pimenta para a receita e pode usar os pimentões restantes para usos futuros.

Reúna seus ingredientes antes de começar assim que tudo é acessível. (Imagem: Julia Mueller)

Passo 1: Preparar Base

Despeje o arroz integral cozido e lavado e escorrido feijão preto em uma tigela. Use um garfo para misturar os grãos, deixando-os um pouco robusto.

Adicione o feijão e arroz para uma tigela e amasse. (Imagem: Julia Mueller)

Passo 2: Corte os vegetais

Pique a cebola vermelha, alho e pimenta chipotle chili. Certifique-se as peças são muito fina para que eles possam se tornar bem incorporada com os rissóis de hambúrguer.

Pique a cebola, alho e pimentão chipotle. (Imagem: Julia Mueller)

Passo 3: Misturar

Adicione a cebola, o alho, pimentão, cominho e sal para a tigela com o arroz e feijão.

Adicione o restante dos ingredientes para a tigela. (Imagem: Julia Mueller)

Agita-se tudo em conjunto até bem incorporada. O arroz e feijão mistura será de espessura, ligeiramente pegajosa e muito maleável.

Misturar todos os ingredientes juntos. (Imagem: Julia Mueller)

Passo 4: Forma Rissóis

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Formar a mistura em uma grande bola, e depois divide-se em quatro partes iguais. Faça uma pequena bola para fora de uma das seções e pressione entre as palmas das mãos para achatar em um patty hambúrguer.

Formar quatro hambúrgueres de hambúrguer. (Imagem: Julia Mueller)

Faça rissóis das restantes três seções da mistura e coloque todos os rissóis em uma placa.

Coloque rissóis do vegetariano em uma placa para prepará-los para cozinhar. (Imagem: Julia Mueller)

Passo 5: Cozinhe

Aquece-se uma frigideira (10 polegadas) a média-alta, e adicionar óleo de cozinha suficiente para generosamente revestir a superfície, cerca de 3 colheres de sopa.

Com cuidado, coloque todos os rissóis de hambúrguer na frigideira quente. Cozinhe até que fiquem crocantes, cerca de 2 a 3 minutos. Cuidadosamente virar as tartes e cozinhar um adicional de 2 a 3 minutos até dourado-castanho em ambos os lados.

Cozinhe usando calor médio-alto. (Imagem: Julia Mueller)

Passo 6: Servir

burger pãezinhos torradas, e fazer completos hambúrgueres vegetarianos com seus ingredientes favoritos, como verduras frescas, abacate, tomate e cebola.

Sirva hambúrgueres vegetarianos com suas coberturas favoritas. (Imagem: Julia Mueller)

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